한국조리사관전문학교 호텔조리학과, 실무 학업 모두 잡자!

최근 대기업과 중소기업들이 무(無)스펙을 강조한 취업전형으로 신입사원들을 대거 채용하면서, 취업을 앞둔 구직자들에게 학벌과 학점 같은 스펙보다는 실무능력이 중요시 되는 선호되는 분위기가 확산되고 있다.

특히 요즘은 각 대학별로 취업률을 높이기 위한 다양한 실무형 프로그램들을 시행하고 있어, 고3수험생들은 대입을 앞두고 자신에게 맞는 그 학교만의 특색 있는 취업 프로그램을 주목할 필요가 있다.

이런 점에서 17년 전통의 조리 특성화 취업전문학교 '한국조리사관전문학교'는 학생들의 높은 취업률뿐 아니라 원하는 곳으로의 명품취업을 위해 다른 학교에서는 운영하지 않는 독특한 제도를 운영 중에 있어 화제를 모으고 있다.

한국조리사관전문학교는 호텔조리학부, 호텔제과제빵학부, 관광식음료학부, 호텔관광학부 등 호텔관련학과로 구성돼 현장 실무중심의 교육과정을 통해 전문화된 교육과정을 실시하고 있는 학교로 국내에서 최초로 진행되는 '3+2 특급호텔 인턴십' 과정을 도입해 큰 호응을 얻고 있다.

'3+2 특급호텔 인턴십'은 학생들이 학기 중 5일동안 진행하는 수업을 3일에 집중시켰으며, 남은 2일은 호텔에서 실무경력을 쌓을 수 있도록 특급호텔 인턴십을 진행할 수 있는 제도로 일과 학업을 병행할 수 있어, 학생들에게 실무능력과 학업능력을 동시에 키워줄 수 있다.

또한 입학부터 졸업까지 체계적인 취업지원을 위한 취업지원센터를 운영, 국내 조리명인 1호인 김용중 명장이 센터장으로 학생들의 취업을 책임지고 있다.

김용중 명장은 "당장 눈앞에 닥친 구직을 해결하는 것이 중요한 게 아니라 본인이 가고자 하는 곳으로의 취업을 진행하는 것이 더욱 중요하다" 며, "그렇기 때문에 본교에서는 1학년부터 진로상담을 통한 취업준비를 진행해, 자신에게 부족한 부분을 저학년부터 채워나갈 수 있어 효과적이다"라고 전했다.

한국조리사관전문학교 관계자는 "철저한 취업 프로그램으로 재학생들은 학교에 대한 무한신뢰를 보이며 교육에 전념 할 수 있다"며, "풍부한 현장경험 및 교육경력을 겸비한 교수진과 체계적인 교육 프로그램, 철저한 관리 시스템이 이를 뒷받침해줄 것"이라고 밝혔다.

한편 한국조리사관전문학교는 현재 2015학년 신입생 모집을 진행하고 있으며, 더 자세한 내용은 홈페이지(www.coco.ac.kr)에서 확인 할 수 있다.