페어몬트 앰배서더 서울, 마리포사에서 다채로운 가을 메뉴 선봬

[더파워 이지숙 기자] 페어몬트 앰배서더 서울은 천고마비의 계절을 맞아 시그니처 레스토랑 ‘마리포사’에서 다채로운 해석과 조리법을 반영한 가을 신메뉴를 선보인다고 밝혔다.

마리포사는 광어, 홍합, 해삼, 제주도 흑 돼지 등을 활용한 제철 메뉴로 구성해 풍부한 향미를 자아낼 뿐 아니라 가을 무드를 반영한 플레이팅을 통해 시각적인 즐거움을 더할 예정이다.

마리포사 이용 가격은 1인당 △런치 90,000원부터 △디너 170,000원부터이며, 자세한 정보는 페어몬트 앰배서더 서울 홈페이지 및 대표전화를 통해 확인할 수 있다.

호텔 관계자는 “로컬 식재료를 활용하고 현대인의 입맛에 맞는 메뉴를 만나 볼 수 있을 것”이라며 “앞으로도 매 시즌 계절감을 느낄 수 있는 제철 메뉴를 선보일 것”이라고 밝혔다.