양구군, ‘양구 시래기 바람찬 갈라디너 품평회’ 성료

[더파워 이지숙 기자] 양구군농업기술센터와 양구펀치볼시래기 농촌융복합사업단은 지난 11월 23일에 양구 시래기 바람찬 갈라디너 품평회를 개최해 성황리에 마무리했다고 30일 밝혔다.

‘양구 시래기 바람찬 갈라디너 품평회’는 30여명의 유통채널 관계자들이 방문했으며, 강원도 양구 특산물인 펀치볼 시래기를 활용해 만두, 전병, 다양한 레트로트 국 등 가지각색의 상품들을 선보였다. 양구 시래기를 활용한 다양한 요리를 시식, 시음을 할 수 있는 행사도 진행했다.

이날 품평회에서는 양구 시래기 ‘바람찬’ 브랜드, 사업단의 스토리, 양구 시래기의 특장점을 소개하는 시간을 가졌으며, 품평회에 방문한 관계자들은 양구 시래기에 대해 호의적인 반응을 보였다.

사업단 관계자는 “시래기 가공시설 개선, 품종 개량 등 다양한 연구와 자원을 통해 ’양구시래기‘를 전국 최고 품질의 시래기로 생산하기 위해 지속적인 노력과 지원을 기울이고 있다”고 밝혔다.