(더파워뉴스=민진 기자) 디저트39에서는 이런 트랜드를 발빠르게 파악하여 프랑스 '클로비스 애사비'와 협업을 진행해 음료 3종을 출시한다고 밝혔다.
이 신메뉴는 디저트39에서 강조하는 건강한 음료들의 라인을 강화한 헬시 콜라보로 프랑스 노르망디와 브르타뉴 등에서 생산된 100% 프랑스 사과로 만들어진 ‘클로비스 애사비’가 함유되어 있다. 이번 신메뉴는‘제로칼로리 애사비 청사과 탄산수’, ‘제로칼로리 애사비 복숭아 아이스티 탄산수’, ‘저칼로리 애사비 퀸즈베리 탄산수’ 3종로 구성되어 있다. 해당 제품은 발효를 위한 설탕이나 기타 인공 첨가물이 들어가지 않아 더 건강한 것이 특징이다.
‘제로칼로리 애사비 청사과 탄산수’는 설탕 무첨가 청사과 베이스에 0칼로리 탄산수, 애사비가 들어가 청사과의 풍미와 새콤함이 조화를 이루어 건강하고 맛있게 즐길 수 있다. ‘제로칼로리 애사비 제로 복숭아 아이스티 탄산수’ 역시 제로 칼로리 복숭아 아이스티에 애사비를 더해 상큼하고 달달하게 마실 수 있다. ‘저칼로리 애사비 퀸즈베리 탄산수’는 슬림 링곤 석류 베이스에 탄산수와 애사비가 더해져 진한 베리의 산뜻함과 청량감을 느낄 수 있다.
사과발효식초는 자연 발효된 식초로, 지방 합성을 억제하고 연소를 촉진하는 초산이 포함되어 있다. 연구에 따르면, 매일 사과식초를 마신 사람들은 체중, BMI, 내장지방, 식욕이 더 많이 감소한 것으로 알려졌다. 또한 사과식초는 당뇨 예방에도 효과적이다. 장내 GLP-1 호르몬 분비를 증가시켜 인슐린 분비를 촉진하고 글루카곤 분비를 억제하기 때문이다. 더불어, AMPK 효소를 늘려 인슐린 저항을 개선하고 혈당을 낮추는 데 도움을 준다는 것이 브랜드 측 설명이다.
디저트39 관계자는 “보다 좋은 원재료를 활용해 건강하게 즐길 수 있는 음료들을 개발하게 되었다”라며 “100% 프랑스에서 재배된 사과로 만들어진 유기농 ‘클로비스 애사비’ 헬시콜라보 제품에 많은 관심 부탁드린다”고 말했다.
