(더파워뉴스=최성민 기자) 지난달 5일 필리핀을 시작으로 프리미엄 디저트 카페 프랜차이즈 디저트39가 미국 시장에도 진출하며 K-디저트 카페의 글로벌화를 공식화했다.
디저트39는 지난 9일, 뉴욕에 위치한 미국의 프랜차이즈 전문 기업 101 Holdings Inc.와 마스터 프랜차이즈(MF) 계약을 체결하고, 워싱턴 DC와 버지니아 주에 1호점 오픈을 시작으로 150여 개까지 매장을 확대할 계획이다.
디저트39의 미국 진출 파트너사인 101 Holdings Inc.는 프랜차이즈 사업 운영에 필요한 물류, 주방기기 공급 및 한식과 카페 사업에서 10년 이상의 경험을 보유한 기업이다. 특히 워싱턴 DC와 그 주변 지역에서 강력한 네트워크를 갖추고 있어, 디저트39가 현지에서 빠르게 정착하는 데 중요한 역할을 할 것으로 보인다.
디저트39가 진출할 주요 지역으로는 워싱턴 DC, 버지니아 주, 메릴랜드 주이다. 워싱턴DC는 백악관과 펜타곤 등이 자리한 미국의 정치 및 경제 중심지이다. 또한, 이 지역과 인접한 메릴랜드 주와 버지니아 주에서는 약 4만 8,000명의 한인들이 거주하고 있어, K-디저트에 대한 관심으로 많은 수요가 예상돼 성공적인 해외진출이 이루어질 것으로 전망된다.
디저트39의 이번 미국 시장 진출은 현지 소비자들의 식품 트렌드를 고려한 전략적 결정이다. 미국에서는 비만 문제와 설탕 과다 섭취가 큰 사회적 이슈로 대두되고 있다. 2021년 기준, 약 1억 명 이상의 미국인이 비만으로 고통받고 있으며, 뉴욕시를 포함한 일부 도시에서는 설탕이 많이 포함된 제품에 경고 라벨을 부착하는 등의 규제가 시행되고 있다. 이러한 상황에서 제로·저칼로리 음료와 노슈거 디저트를 중심으로 한 디저트39의 건강 지향적 메뉴는 현지 소비자들의 니즈에 부합할 것으로 기대되고 있다.
디저트39 관계자는 “미국에서의 성공적인 진출을 시작으로 건강한 디저트 카페 브랜드로 도약하겠다”라며 ”현지 시장에 맞춘 제로칼로리 및 저칼로리, 노슈거 디저트로 소비자들에게 건강한 선택지를 제공할 것이다”라고 말했다.
