[더파워 이설아 기자] 고령층의 근감소와 면역력 저하 위험이 커지는 겨울철을 앞두고 노년층 단백질 섭취의 중요성을 짚는 현장 강연이 열렸다. 매일헬스뉴트리션은 지난 4일 강원 평창 KB골든라이프케어 평창 카운티에서 어르신을 대상으로 ‘단백공복-현명한 노화 관리의 첫걸음’ 강연을 진행했다고 9일 밝혔다.
이날 강연은 성균관대학교 삼성융합의과학원 장일영 교수가 맡았다. 장 교수는 “단백질이 부족하면 항체 생성과 면역세포 생산이 급격히 줄어들 수 있다”며 “특히 겨울철에는 활동량 감소, 식사량 저하, 비타민D 부족이 겹치면서 작은 감기도 큰 질환으로 번질 수 있는 ‘겨울 건강 공백기’가 생기기 쉽다”고 경고했다.
참석한 어르신들은 악력기를 활용한 근력 측정과 함께 ‘셀렉스 프로틴 락토프리 플러스’ 시음을 진행하며 자신의 근력 상태를 확인하고, 단백질 섭취 루틴의 필요성을 체감하는 시간을 가졌다. 단순 이론 교육을 넘어 개인별 근력 수준을 점검하고 영양 관리의 중요성을 직접 느낄 수 있도록 구성한 것이다.
셀렉스 프로틴 락토프리 플러스는 국내 최초 근력 단백질을 표방하는 제품으로, 유당과 지방을 제거한 덴마크산 WPI(유청단백 분리단백질)에 자체 개발한 저분자 유청단백 가수분해물을 더해 흡수력을 높인 것이 특징이다. 여기에 칼슘, 마그네슘, 비타민D, 아연, 비타민B군 등 근육·뼈·면역 대사에 필요한 주요 영양소를 함께 설계해 노년층의 겨울철 건강 관리에 맞춘 영양 구성을 갖췄다는 설명이다.
장 교수는 “나이가 들수록 단백질 요구량은 늘어나지만 실제 식사에서의 섭취량은 오히려 줄어드는 것이 문제”라며 “겨울철 면역력 붕괴를 막으려면 매 끼니마다 단백질을 조금씩 채우고, 공복 시간이 길어지지 않도록 ‘단백공복’을 줄이는 식습관이 필요하다”고 말했다.
매일헬스뉴트리션 관계자는 “이번 평창 강연을 계기로 노년층의 단백질 섭취 인식을 개선하고, 겨울철 근감소와 면역 저하를 예방하는 데 도움이 되는 영양 지원 활동을 계속 이어갈 계획”이라며 “현장 중심의 교육과 체험 프로그램을 확대해 고령층의 건강한 노후에 기여하겠다”고 전했다.
이설아 더파워 기자 news@thepowernews.co.kr
