식품명인체험홍보관, 김혜경 여사 초청 주한대사 배우자들과 함께한 김장 행사로 전통문화 전파

[더파워 최성민 기자] 지난 9일, 서울 종로구의 한식문화공간 이음 내에 위치한 식품명인체험홍보관에서 특별한 행사가 개최되었다.

이번 행사는 김혜경 여사가 주한대사 배우자들을 초대하여 한국의 전통 김장 문화를 함께 경험하는 의미 있는 자리로, 농림축산식품부, 한국농수산식품유통공사(aT), (사)대한민국식품명인협회(회장 유청길)의 주최 하에 식품명인체험홍보관(관장 조윤주)이 주관하였다.

오후 1시에 시작된 이 행사는 먼저 차담회로 문을 열었다. 조윤주 관장은 대한민국식품명인 제91호 황인수 명인의 작설차, 제9호 조정형 명인의 이강주, 제23호 최봉석 명인의 갈골산자, 그리고 제25호 오희숙 명인의 부각 등을 선보이며 대사 배우자들과 함께 차를 즐기고 음식을 맛보는 시간을 가졌다. 특히 오희숙 명인은 현장에서 직접 부각을 시연하며 전통의 맛을 생생하게 전달했다.

이어서 오후 1시 30분부터 주한대사 배우자들에게 한식문화공간 이음을 안내하며 한국의 전통 식문화를 소개했다. 오후 2시부터 2시 55분까지는 이하연 명인이 김장 체험을 주도하였고, 김혜경 여사와 주한 아르헨티나, 호주, 캐나다, 프랑스, 인도, 일본, 말레이시아, 몽골, 네덜란드, 태국, 영국 대사의 배우자들이 함께 모여 배추를 버무리며 한국의 김장 문화를 직접 체험했다.



김장 체험이 종료된 후, 김혜경 여사와 대사 배우자들은 자신들이 직접 담근 김치를 시식하는 시간을 가졌다. 이날 시식회에는 제58호 이하연 명인의 김치 8종을 포함하여 제78호 조정숙 명인의 된장으로 맛을 낸 배춧국, 제35호 기순도 명인의 간장을 사용한 수육을 제99호 육경희 명인이 직접 준비해서 제공하여 참석자들의 입맛을 사로잡았다.

조윤주 관장은 “김장은 단순한 음식 준비를 넘어 서로의 마음을 나누고 공동체 의식을 강화하는 중요한 문화적 행사”라고 강조하며, “이번 행사는 전통과 현대가 어우러지는 축제의 장으로서, 한국의 전통 김장 문화를 세계에 알리는 중요한 발판이 되었다. 식품명인체험홍보관은 앞으로도 이러한 행사를 통해 전통문화의 가치를 널리 전파하고, 글로벌 문화 교류의 장을 지속적으로 마련할 계획”이라고 말했다.

이어 이나래 실장은 “대사 배우자들이 한국의 전통문화를 깊이 이해하고 직접 체험하며 즐거워하는 모습을 보며 큰 보람을 느꼈다”고 소감을 전했다.

한편, 서울 북촌에 위치한 식품명인체험홍보관은 1층에 이음카페와 2층에 식품명인 체험관을 운영하고 있으며, 전통식품의 가치를 널리 알리고 있다. 1층 카페에서는 명인의 전통식품을 활용한 디저트와 음료를 제공하고, 2층 체험관에서는 명인과 함께하는 명인체험 및 일반인을 위한 평일체험을 진행한다. 특히 명인체험은 연간 60회 이상 열리며, 막걸리, 한과, 고추장, 전통간장을 활용한 요리, 다도 등 다양한 프로그램을 통해 전통의 맥을 이어가고 있다.

최성민 더파워 기자 news@thepowernews.co.kr