부산 미식, 골목에서 세계로…‘고메 셀렉션’ 참가업체 모집

[더파워 부·울·경 취재본부 이승렬 기자] 부산시와 부산관광공사는 ‘2026 부산 고메 셀렉션’ 참가업체를 오는 4월 17일까지 모집한다.

이번 사업은 지역 레스토랑 간 협업을 통해 신규 메뉴와 코스 상품을 개발하고, 이를 관광객이 체험하는 체류형 미식관광 콘텐츠로 확장하기 위해 추진된다. 모집 대상은 부산 소재 일반음식점으로, 파인 다이닝부터 골목 맛집까지 폭넓게 참여할 수 있다.

시는 약 30개 팀을 선정해 팀당 300만 원 규모의 프로모션 비용과 홍보·마케팅을 지원할 계획이다. 공모는 지난 16일부터 시작됐으며, 신청 방법과 세부 내용은 부산관광공사 누리집에서 확인할 수 있다.

‘부산 고메 셀렉션’은 레스토랑 간 협업을 기반으로 한 미식 프로모션으로, 지난해 시범사업에서는 미쉐린 가이드 선정 업소 중심으로 운영됐다. 올해는 참여 대상을 확대해 지역 전반의 미식 생태계로 확산한다는 구상이다.

부산 미식은 최근 국제 평가에서도 존재감을 드러내고 있다. 2026년 미쉐린 가이드에 총 55개 업소가 이름을 올렸고, 부산 레스토랑 ‘피오또’는 ‘아시아 50 베스트 레스토랑’ 51~100위에 처음 진입했다.

시는 이러한 성과를 기반으로 글로벌 미식 네트워크를 확대하고, 체험형 콘텐츠를 통해 관광 경쟁력을 높여 나갈 방침이다.

한편, 부산시는 오는 4월 1일 밀락더마켓에서 ‘부산, 맛의 다양성을 묻다’ 미식 토크 콘서트를 열고 정책 방향을 공유한다. 외식·관광업계 관계자와 시민이 참여해 현장 의견을 나누는 자리로 운영될 예정이다.

부산시 관계자는 “미식이 도시의 경험으로 확장되는 흐름 속에서 지역 업계와 함께 성장하는 기반을 만들겠다”고 밝혔다.

이승렬 더파워 기자 ottnews@kakao.com