[더파워 최성민 기자] 이이에프컴퍼니가 운영하는 간편식 브랜드 쏙담이 외식과 제품을 연계한 운영 구조를 기반으로 브랜드 접점을 확대하고 있다.
쏙담은 온라인 유통 중심의 기존 간편식 브랜드와 달리, 외식 공간을 활용해 소비자 접점을 확보하는 방식을 적용하고 있다. 이를 통해 외식 경험 이후 제품 구매로 이어지는 흐름을 구축하고 있다.
이이에프컴퍼니는 외식 브랜드 운영을 통해 축적한 경험을 바탕으로, 소비자의 식사 환경과 이용 패턴을 반영한 사업 구조를 운영하고 있다.
서울 여의도에서 운영 중인 솥밥 브랜드 팔팔미담은 해당 전략이 적용된 주요 공간이다. 팔팔미담 매장은 외식 서비스와 함께 쏙담 제품을 전시 및 판매하는 채널로 활용될 예정이다.
이용자는 매장에서 식사 경험 이후 쏙담 제품을 접할 수 있으며, 이를 통해 제품 구매로 이어지는 소비 흐름이 형성되는 구조다.
이이에프컴퍼니는 향후 외식과 간편식을 연계한 운영 방식을 기반으로 브랜드 확장을 추진할 계획이다. 업계에서는 외식 경험을 기반으로 한 제품 노출 방식이 소비자 접점 확대 측면에서 활용될 수 있는 사례로 보고 있다.
최성민 더파워 기자 news@thepowernews.co.kr
