본우리반상, 특수상권 데이터 분석 기반으로 예비 창업자 지원 전개

[더파워 최성민 기자] 본아이에프의 한식 브랜드 본우리반상이 그간 쌓아온 특수상권 운영 경험과 상권 발굴 노하우를 토대로 예비 창업자의 안정적인 매장 오픈을 지원한다고 29일 밝혔다.

치열한 외식 시장 속에서 꾸준한 식사 수요가 보장되는 상권의 가치가 높아지는 추세다. 높은 상주 인구를 바탕으로 고정 수요가 나타나는 대형병원, KTX 역사, 오피스 빌딩, 복합쇼핑몰 등이 대표적인 특수상권 입지로 손꼽힌다.

그러나 이러한 특수상권은 부동산 매물이 대외적으로 잘 공개되지 않아 개인이 접근하기 어렵다. 설령 입점 기회가 생겨도 입찰 준비부터 계약 조건 확인, 운영 가이드라인 조율 등 전 과정에서 법인 수준의 협상력과 전문성이 요구된다.


본우리반상은 공공 입찰 정보와 자체 네트워크를 활용해 대외적으로 잘 노출되지 않는 특수상권 정보를 상시 확보하며 차별성을 두고 있다. 예비 창업자 개인이 확인하기 힘든 상권 정보를 수집하고 비공개 입점 기회도 지속해서 포착하는 방식이다.

이와 함께 입찰 정보 수집 단계부터 상권 발굴 및 검증, 입찰 참여, 조건 협의, 임대차 계약 체결, 개점 후 운영 안정화까지 전 과정을 밀착 지원한다. 창업자가 복잡한 입찰 절차와 매장 준비 과정에서 겪는 시간적 부담을 줄여주는 것이 특징이다.

본우리반상의 한식 메뉴(솥밥·화로·찌개)는 반복적인 식사 수요가 필요한 상권 특성과 높은 적합성을 보인다. 현재 운영 중인 특수 매장 중 대형병원 상권이 약 40%로 가장 크며, 뒤이어 오피스, 복합쇼핑몰, 가든형 상권 순으로 비중이 형성되어 있다.
상권 분석 시에는 유동인구 규모 외에도 데이터 분석 시스템과 상권별 실제 운영 데이터를 종합하여 신규 매장의 진입 가능성과 운영 안정성을 검토한다. 이 같은 데이터 기반 분석이 특수상권 내 매장 경쟁력을 높이는 요인이다.

대형병원, 역사, 리조트 등 특수상권 임대인들은 브랜드 인지도와 더불어 물류 공급 체계를 중요하게 평가한다. 본우리반상은 24년 업력의 본아이에프가 갖춘 물류 인프라와 운영 시스템을 활용해 안정성을 확보했으며, 이를 통해 임대인들의 신뢰를 얻어 신규 입점을 넓히고 있다.

결론적으로 본우리반상 창업은 검증을 마친 특수상권 입지와 예비 창업자를 매칭하는 형태다. 브랜드의 축적된 운영 데이터와 경험, 발굴 역량을 투입해 특수상권 창업의 문턱을 낮추고 안정적인 창업 환경을 지원하는 중이다.


본아이에프 컨세션본부 이재의 본부장은 “외식 창업의 성패는 브랜드뿐 아니라 어떤 상권에서 시작하는가에 따라 달라질 수 있다”며 “본우리반상은 축적된 특수상권 운영 경험과 데이터를 바탕으로 검증된 상권과 예비 창업자를 연결해 온 만큼 앞으로도 경쟁력 있는 특수상권을 지속 발굴하고 운영 노하우를 고도화해 예비 창업자들이 보다 안정적인 환경에서 창업할 수 있도록 지원할 계획”이라고 강조했다.

최성민 더파워 기자 Sungmin@thepowernews.co.kr