이태리양조장, 수제맥주 연계 여름 신메뉴 5종과 하이볼 출

[더파워 최성민 기자] 호프 창업 프랜차이즈 이태리양조장이 하절기 시즌을 맞아 오는 7월 14일부터 전국 가맹점을 통해 신메뉴 5종을 출시하고 본격적인 판매에 나선다고 밝혔다.

이번에 출시되는 신메뉴는 하절기 소비가 증가하는 수제맥주와의 페어링을 고려해 매콤함, 달콤함, 짭짤함 등의 특징을 반영한 5종의 안주 및 식사류로 구성됐다. 이와 함께 그린 애플 성분을 조합한 저도수 주류 제품인 ‘애플트리 하이볼’도 공급 라인업에 추가되어 동시 판매를 시작한다.

세부 신메뉴 품목은 불고기 토핑과 나쵸칩을 조합한 ▲‘멕시칸 불고기 나쵸피자’, 매운맛 소스 기반의 ▲‘불짬뽕 우삼겹 파스타’, 우삼겹과 쪽파를 주재료로 한 ▲‘우삼겹 쪽파 오일파스타’, 닭고기 튀김 요리인 ▲‘오리지널 수제 순살치킨’ 및 ▲‘양조장 수제 간장치킨’ 등 총 5가지다.

이태리양조장 관계자는 “본격적인 무더위가 시작되는 여름 시즌을 맞아, 여름철 수요가 높아지는 수제맥주와 어울리는 맛으로 구성된 누구나 만족할 수 있는 여름 신메뉴를 준비했다”며 “이태리양조장이 준비한 여름 신메뉴들과 함께 올여름 일상 속 리프레시를 경험하시길 바란다”고 전했다.

한편, 이태리양조장은 수제 화덕 피자와 수제맥주를 주력으로 다루는 캐주얼펍 브랜드다. 매장 내 대형 스크린을 설치해 스포츠 중계 시청 환경을 제공하는 다이닝 주점 형태를 취하고 있으며, 창업 시장 대응을 위해 4,000만 원 규모로 기존 매장의 시설을 전환하는 소자본 업종 변경 시스템을 구축해 운영 중이다.

최성민 더파워 기자 Sungmin@thepowernews.co.kr