국수나무, 여름 신메뉴 ‘산더미애호박국수’ 출시

[더파워 최성민 기자] 분식 프랜차이즈 국수나무가 여름 시즌 신메뉴 ‘산더미애호박국수’를 출시했다고 밝혔다.

산더미애호박국수는 유튜브 쇼츠와 SNS 등을 통해 소개되며 관심을 모은 애호박국수에서 착안해 개발한 메뉴다. 최근 간단한 재료로 든든한 한 끼를 완성하는 국수 레시피가 온라인에서 꾸준히 공유되는 가운데, 국수나무는 브랜드 고유의 잔치국수 노하우와 제철 식재료의 특성을 결합해 새로운 메뉴를 선보였다.

이번 신메뉴는 이름처럼 면이 보이지 않을 정도로 넉넉하게 올린 애호박채가 특징이다. 부드럽게 볶아낸 애호박의 자연스러운 단맛과 국수나무의 시그니처 잔치 육수가 어우러져 담백하면서도 깊은 풍미를 낸다. 여기에 경상도식 고추 다대기를 함께 제공해 고객 취향에 따라 칼칼한 맛을 더할 수 있도록 했다. 풍성하게 쌓아 올린 애호박채는 한 그릇만으로도 푸짐한 인상을 주며, 익숙한 잔치국수에 새로운 식감과 시각적 재미를 더한다.

국수나무는 생면을 활용한 다양한 국수 메뉴와 돈가스, 덮밥 등 폭넓은 메뉴 구성을 바탕으로 남녀노소 누구나 편하게 찾을 수 있는 외식 브랜드를 운영하고 있다. 특히 잔치국수를 비롯한 국수류는 브랜드의 대표 메뉴군으로, 산더미애호박국수는 기존 국수나무의 메뉴 경쟁력을 계절에 맞게 확장한 메뉴다.

산더미애호박국수는 무더위와 장마가 이어지는 여름철에도 부담 없이 즐길 수 있도록 담백한 맛과 든든한 양을 함께 고려했다. 익숙한 애호박과 잔치국수를 색다르게 조합해 어린이부터 중장년층까지 폭넓은 연령대가 즐길 수 있도록 구성했으며, 수도권 국수나무 가맹점에서 만나볼 수 있다.

국수나무 본사 에이치비에스 관계자는 “습한 장마와 폭염 속에서 눈과 입이 즐거운 든든한 국수 한 그릇을 고객에게 선보이기 위해 준비했다”며 “산더미처럼 풍성하게 올린 애호박과 국수나무만의 잔치 육수가 어우러진 이번 신메뉴를 통해 여름철 색다른 국수의 매력을 경험하시길 바란다”고 전했다.

한편 국수나무는 국수 창업과 분식 창업을 고려하는 예비 창업자를 위해 운영 노하우와 메뉴 개발 역량을 바탕으로 가맹 사업을 전개하고 있다. 생면 중심의 국수 메뉴와 다양한 식사 메뉴를 함께 구성해 계절과 시간대에 따른 고객 수요에 대응하고 있으며, 앞으로도 브랜드 특색을 살린 신메뉴를 지속적으로 선보일 계획이다.

최성민 더파워 기자 Sungmin@thepowernews.co.kr