[위생 점검]광주 동·서부교육청, 신학기 학교급식 ‘특별점검’

[더파워 호남취재본부 손영욱 기자] 광주동·서부교육지원청이 신학기를 앞두고 학교급식 식중독 예방과 안전한 급식환경 조성을 위해 특별점검에 나선다. 이번 점검에서는 급식시설과 조리기구의 위생·작동 상태는 물론 식재료 소비기한과 보관기준 준수 여부, 소독·방역 관리 등 학교급식 위생관리 전반을 집중적으로 살핀다.

전라남도광주동부교육지원청과 광주서부교육지원청은 신학기를 앞두고 24일부터 오는 28일까지 유치원과 초·중·고등학교를 대상으로 ‘학교급식 식중독 예방 특별점검’을 실시한다.

이번 점검은 학교급식 위생 취약요인을 사전에 점검·개선하고 식중독 발생을 예방하기 위해 마련됐다.

점검 대상은 상반기 급식 위생·안전점검에서 미흡사항이 있었던 학교와 급식 규모가 큰 학교 등 모두 25개교로, 동부지역 10곳과 서부지역 15곳이다.

교육지원청은 이번 특별점검을 통해 학교급식 현장의 위생관리 실태를 세밀하게 확인할 방침이다.

주요 점검 사항은 급식시설과 조리기구의 위생 및 정상 작동 여부를 비롯해 냉장·냉동시설 관리 상태, 식재료 소비기한 및 보관기준 준수 여부 등이다.

또 조리장의 청결 상태와 소독·방역 관리 등 학교급식 위생관리 전반에 대해서도 집중적으로 확인한다.

특히 점검 과정에서 확인된 미흡사항은 현장에서 즉시 개선할 수 있도록 지도해 개학 초기 발생할 수 있는 학교급식 위생·안전사고 예방에 힘쓸 계획이다.

광주서부교육지원청 백기상 교육장은 “개학 초기 학교급식은 학생 건강과 직결되는 만큼 철저한 위생관리가 필요하다”며 “학생들이 안심하고 급식을 이용할 수 있도록 현장 점검과 예방관리를 강화하겠다”고 말했다.

손영욱 더파워 기자 son4909@thepowernews.co.kr