타미리 셰프가 ‘라 리스트(La Liste) 2027’ 시상식에 마련된 삼성전자 비스포크 AI 가전의 혁신적인 주방 경험을 소개하고 있다.
[더파워 한승호 기자] 냉장고와 가구장 사이 좌우 간격을 4mm까지 줄이고, 인덕션 안에는 후드를 넣어 천장형 후드를 없앴다. 여기에 냉장고가 내부 식재료를 인식하고 보관기한까지 관리하는 AI 기능을 더했다. 삼성전자가 글로벌 미식 관계자들을 대상으로 공간 활용과 AI를 결합한 주방 경험을 선보였다.
삼성전자는 지난 12일 인천 파라다이스시티에서 열린 ‘라 리스트(La Liste) 2027 코리아 어워즈’에 공식 파트너사로 참가해 비스포크 AI 주방가전을 전시했다고 13일 밝혔다.
삼성전자가 이번 행사에서 전면에 내세운 것은 주방 공간을 최대한 활용할 수 있는 ‘키친핏 맥스’ 디자인이다.
9형 터치스크린을 탑재한 ‘비스포크 AI 패밀리허브 키친핏 맥스’ 냉장고와 ‘비스포크 AI 김치플러스 키친핏 맥스’ 김치냉장고는 제품 좌우에 각각 4mm의 간격만 확보하면 냉장고장에 맞춰 설치할 수 있도록 설계됐다. 별도의 빌트인 제품이 아니더라도 가구와 일체감 있는 형태로 구성할 수 있다는 설명이다.
조리 공간에서는 ‘인피니트 라인 후드일체형 인덕션’을 선보였다. 인덕션 중앙에 후드를 내장해 조리 과정에서 발생하는 연기와 냄새를 흡입하는 제품이다.
별도 천장형 후드가 필요하지 않아 인덕션 위쪽 공간을 비워둘 수 있다는 점도 특징이다. 삼성전자는 이를 통해 주방 상부의 개방감을 높이고 공간 설계의 자유도를 확대할 수 있다고 설명했다.
AI를 활용한 식재료 관리 기능도 실제 조리 시연을 통해 소개했다.
정통 프렌치 요리 전문가 타미 리(Tommie Lee) 셰프는 음성 명령으로 냉장고 문을 여는 ‘오토 오픈도어’ 기능과 냉장고 내부 카메라를 활용해 식재료를 인식하는 ‘AI 비전’을 시연했다.
AI 비전으로 인식한 식재료의 입·출고 정보를 등록하고, ‘AI 푸드매니저’를 통해 현재 보관 중인 식재료와 보관기한을 관리하는 과정도 공개했다. 냉장고를 단순 저장공간에서 식재료 관리까지 지원하는 기기로 확장한 셈이다.
인피니트 라인 후드일체형 인덕션에서는 제품 중앙에 내장된 후드가 조리 중 발생하는 연기를 흡입하는 모습도 시연했다.
삼성전자는 제품 전시뿐 아니라 이번 행사에서 라 리스트와 함께 특별상인 ‘게임 체인저상’도 시상했다. 올해 수상자로는 한식 전문가 우정욱 셰프가 선정됐다.
라 리스트는 전 세계 레스토랑과 호텔, 페이스트리를 대상으로 언론 보도와 전문가 평론, 고객 리뷰 등의 데이터를 종합해 ‘글로벌 톱 1000’ 등을 발표하는 글로벌 미식 평가 가이드다.
삼성전자는 글로벌 셰프와 미식업계 관계자가 모이는 행사를 활용해 AI 기반 주방가전을 직접 경험하도록 하고, 관련 제품의 글로벌 시장 확대에도 나선다는 계획이다.
이상직 삼성전자 DA사업부 부사장은 "세계적인 미식 관계자들이 한자리에 모인 라 리스트에서 비스포크 AI 가전의 차별화된 주방 경험을 소개하게 돼 뜻깊다"며 "계속해서 요리 경험과 주방의 편의성을 높이는 AI 가전을 글로벌 시장으로 확대해 나가겠다"고 말했다.
