2026.10.22 (목)
![[WD포커스] "먹거리를 혁신하라"... 식품 업계 새 바람 '푸드 스타트업'](https://cliimage.commutil.kr/phpwas/restmb_setimgmake.php?pp=006&w=296&h=168&m=11&simg=202005111007250535901286bacad2221104178.jpg&nmt=7)
2020.05.11 10:17
최근 식음료 업계는 '푸드 스타트업'이 대세다. 건강과 편리함은 물론 맛까지 갖춘 이들은 2030 세대들의 취향을 저격하며 빠르게 확장해 나가고 있다. 올해 먹거리 혁신을 이끄는 키워드로는 '역발상', '스피드', '공유경제' 3가지 키워드가 주목된다. 푸드 시장을 새로운 시각으로 바라보고, 기회를 창출하고 있는 푸드 스타트업을 알아보자.◇ '역발상'으로 편견을 깨버리다마이노멀푸드 "지방의 누명을 벗기다!"지방이라고 하면 기름져서 살찌는 음식을 떠올리는 사람들이 많다. 그런데 여기, 탄수화물은 낮추고 지방 섭취를 높이는 '저탄고지' 식품으로 건강을 돌보는 이들이 있다. 바로 푸드 스타트업 마이노멀컴퍼니다. 이 회사가 운영하는![[화보] 갓세븐 마크, 풋풋함 넘치는 비주얼](https://cliimage.commutil.kr/phpwas/restmb_setimgmake.php?pp=006&w=296&h=168&m=11&simg=2020051021204200608ccf1619543175197105137.jpg&nmt=7)
2020.05.06 14:56
구찌(Gucci)의 멀티 레이어(Multi-layered) 프로젝트 '이 공간, 그 장소: 헤테로토피아(No Space, Just a Place. Eterotopia)'가 오는 7월 12일까지 서울 대림미술관에서 개최된다.이번 전시는 서울의 다채로운 문화 경관과 현대미술을 지원하기 위해 시작된 구찌의 문화지원 프로젝트다. 서울의 독립·대안 예술 공간의 복합적인 역사와 헤테로토피아(Eterotopia)에 대한 알레산드로 미켈레(Alessandro Michele)의 고찰에서 영감 받아 기획됐다. 전시는 '다른 공간(other space)'에 대한 개인이 타인 또는 주변 환경과 관계를 맺는 새로운 방법으로 지금과는 다른 바람직한 미래를 만들 수 있는 장소라는 새로운 정의를 제시한다.모든 프로젝트는
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