비타민 C의 보고 감자, 구입 요령 및 보관법은 '이것'

비타민 C의 보고 감자, 구입 요령 및 보관법은 '이것'

비타민 C의 보고 감자 비타민 C의 보고 감자

비타민 C의 보고 감자가 화제인 가운데 좋은 감자를 고르는 방법도 눈길을 모은다.

감자를 살 때는 표면에 흠집이 적고 매끄러운 것을 선택하며 무거우면서 단단한 것이 좋고, 싹이 나거나 녹색 빛깔이 도는 것은 피하도록 한다.

또한 보관 시에는 바람이 잘 통하는 곳에 바구니에 사과와 같이 보관하면 싹이 나는 것을 방지할 수 있고, 껍질을 까 놓은 감자는 찬물에 담가 물기를 뺀 후 물기 제거 후 비닐봉지나 랩에 싸서 냉장 보관하는 것이 좋다.

한편, 감자의 비타민 C는 익혀도 쉽게 파괴되지 않는 장점이 있는 것으로 알려졌다.

(사진=방송캡처)

김정근 기자의 다른 기사 보러 가기

오늘의 주요뉴스

정치 더보기

경제 더보기

사회 더보기

증권 더보기

교육 더보기

지역 더보기

주식시황

항목	현재가	전일대비
코스피	5,668.05	▲113.83
코스닥	794.78	▲33.96
코스피200	878.16	▲17.46

암호화폐시황

암호화폐	현재가	기준대비
비트코인	110,148,000	▲242,000
비트코인캐시	370,800	▲1,800
이더리움	3,267,000	▲12,000
이더리움클래식	10,530	▲20
리플	1,751	▲3
퀀텀	1,189	▲6

암호화폐	현재가	기준대비
비트코인	110,176,000	▲229,000
이더리움	3,267,000	▲14,000
이더리움클래식	10,540	▲10
메탈	363	▲2
리스크	287	▲10
리플	1,752	▲3
에이다	300	▲3
스팀	72	▲0

암호화폐	현재가	기준대비
비트코인	110,150,000	▲240,000
비트코인캐시	371,100	▲2,200
이더리움	3,267,000	▲13,000
이더리움클래식	10,490	0
리플	1,752	▲4
퀀텀	1,184	0
이오타	63	0

더파워

비타민 C의 보고 감자, 구입 요령 및 보관법은 '이것'