채자연 만능간장 레시피 화제 "모든 요리 가능"

채자연 만능간장 레시피에 대한 관심이 뜨겁다.

채자연은 과거 방송된 MBC '기분 좋은 날'에 출연해 "요즘 (백종원표)만능간장이 유명하지 않느냐"며 "나도 나만의 간장 레시피로 만들어 쓴다. 1년에 한 번 만들어 놓으면 모든 요리가 가능하다. 간장게장부터 간장새우, 어묵볶음 등 다 된다. 그걸로 쓰면 간편하다"고 말했다.

채자연이 공개한 만능간장 레시피 첫번 째는 채소 육수를 내는 것.

물 500ml에 손바닥 크기 정도의 다시마, 통후추, 마른 고추 2개, 통마늘 6알에 쓰다 남은 여러 채소를 넣고 끓여 주면 된다. 이때 주의해야할 점은 반드시 뚜껑을 열고 센 불에서 끓일 것.

물이 반으로 줄 때까지 끓여주면 완성이다.

디지털 이슈팀

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