건어물맥주축제, 재미에 의미를 더하다

[더파워=김수연 기자] 2016년에 시작해 올해 3차년도에 돌입한 신중부시장문화관광형시장육성사업단(단장 최정만)은 '전통시장 변화를 선도하는 건어물 특화시장'을 콘셉트로 사업을 진행해 왔다.

이 사업을 통해 건어물 전문시장 특색을 입힌 디자인과 콘텐츠로 차별화된 쇼핑 환경을 조성했다. 새문화운동인 '다물가온운동'으로 상인들의 의식 변화를 통한 시장 활성화도 결실을 맺었다. 소상공인시장진흥공단이 주관한 2017년 문화관광형시장 육성사업단 평가에서 최우수 S등급을 받아 그 능력을 인정받았다.

서울 중구의 대표시장축제로 거듭난 건어물맥주축제는 2018년 9월 7일 3회를 맞는다. 최정만 단장을 만나 건어물맥주축제를 어떻게 준비하고 있는지 들어보았다.


"올해로 3회째를 맞이하는 2018 건어물맥주축제는 '전통시장, 새로운 도전'이라는 테마로 축제의 재미를 넘어 전통시장의 의미를 찾고 진로를 모색하는 데 역점을 두었습니다"

건어물맥주축제는 국내 최대 건어물 전문시장인 서울 중부건어물시장에서 오는 7일 개최된다. 2016년에 시작해 3회째인 이 축제는 시장 특산물인 건어물과 잘 어울리는 맥주를 창의적으로 연계해 축제로 발전시켰다. 신중부시장 건어물맥주축제는 중소벤처기업부와 산업통상자원부로부터 전통시장 우수 콘텐츠로 선정된 바 있다. 전통시장 최고의 축제 콘텐츠로 평가된다.

중구의 지역 대표행사로 거듭난 이번 축제를 위해 최정만 단장을 비롯한 직원들은 준비에 여념이 없다. 이제는 축제도 달라져야 한다는 것이 그의 생각이다. 재미에 의미를 더해 축제를 통해 전통시장의 매출 증대와 미래과제를 담아내려는 노력이 프로그램 곳곳에 나타나 있다.

"천원의 행복맥주와 101가지 건어물 안주의 환상적인 조합이 준비돼 있습니다"

건어물맥주축제의 매력은 국내 최대의 건어물 시장답게 '건어물 안주 천국'을 만날 수 있다는 데 있다. 축제 기간에는 101가지의 건어물 안주와 함께 천원의 행복맥주를 만날 수 있다.

355cc 맥주와 캔맥주를 천원에 제공하며, 지난해보다 한층 다양해진 수제 맥주와 세계맥주를 준비해 축제를 찾는 맥주애호가들의 입맛을 사로잡는다. 중부건어물시장에서는 천원으로 시원한 맥주를 마시고 축제도 즐기며 행복을 느낄 수 있다.

"축제의 하이라이트는 기획상품전과 건어물 가장행렬입니다"

이번 축제에서는 대한민국 대표 건어물시장의 다수 점포가 참여하는 '건어물 기획상품전' 준비에 많은 공을 들였다.

전통시장의 정이 담긴 건어물을 1만~1만 5,000원에 구입할 수 있다. 구매 고객에게는 2,000원 쿠폰을 제공해 행복한 마음으로 축제를 즐길 수 있도록 했다.

서울 중부건어물시장의 화합과 희망을 상징하는 '건어물 가장행렬'을 선보인다. 상인과 시민, 외국인의 자발적인 참여로 화합의 계기를 마련했다.

이 프로그램은 전통신행길 공연자와 신중부시장 풍물패가 선도해 상인과 시민, 외국인들이 건어물을 소재로 을지로와 시장 일대를 행진한다. 건어물을 콘셉트로 한 의상과 분장이 돋보이는 건어물 가장행렬은 축제의 시작을 알린다.

"축제기간에 다채로운 공연 이벤트뿐만 아니라 다양한 전시콘텐츠와 영상, 도서, 웹진 등을 통해 4차 산업혁명시대 전통시장의 과제를 제시하고 있습니다"

기본적인 공연 콘텐츠는 여러 장르를 포함한다. 가수 양수경, 신세대 걸그룹 지비비, 팝카펠라 젠틀맨, 비보이, 어쿠스틱 기타, 마술 등으로 다채롭다.

시민들과 상인들이 어울려 즐길 수 있는 이벤트도 함께한다. 전시 콘텐츠로 문화관광형시장육성사업의 우수 성과물을 볼 수 있다. 이를 통해 시장 활성화 사업의 방향성에 질문을 던지고 있다.

미래의 모습을 영상과 도서, 웹진을 통해 볼 수 있는 프로그램도 마련했다. 4차 산업혁명시대에 전통시장도 변화가 시급하고 고객의 관점에서 새로운 전략적 브랜딩이 필요하기 때문이다.

유통환경도 빠르게 변하고 있다. 중부건어물시장은 이번 축제를 통해 상인과 전통시장 관계자들이 새로이 태어나는 계기를 만든다는 생각이다.

밤에는 분위기를 한층 고조시키는 스페셜 DJ가 EDM, 힙합 음악으로 파티를 벌일 예정이다. 현장 라이브로 신청곡을 받아서 특수조명과 효과를 통해 시장을 즐거움과 환희로 가득한 공간으로 재탄생시켜 전통시장의 또 다른 매력을 선보인다.


"신중부시장은 문화관광형시장육성사업을 통해 변화를 선도하는 전통시장으로 거듭났습니다. 서울의 대표 명물시장이 되었죠"

​건어물맥주축제에 앞서 환하게 웃는 그의 모습에서 그간의 노고가 축제 안에 모두 담겨 있음을 알 수 있었다.

최정만 단장은 고려대와 추계예술대 석사를 마치고, 전통시장 시장활성화를 위해 현장에서 땀 흘리고 있는 전통시장·브랜딩 전문가다. 현재 시장과문화발전소장으로 재직중이다. 저서로 <전통시장, 새로운 도전>, <전통시장에서 꽃핀 문화예술이야기> 등이 있다.

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