한식대첩3 첫방, 강원팀 곤드레밥 우승...최현석 "단연 으뜸"

한식대첩3 첫방

한식대첩3 첫방이 방송된 가운데, 강원도 팀이 심사위원들의 극찬을 받았다.

지난 21일 첫 방송된 '한식대첩3'는 국가 공인 조리기능장을 비롯해 한식 명인, '식객'의 모델 등 화려한 참가자들이 '천하일미'라는 주제에 맞춰 화려한 한식요리 경연을 펼쳤다.

이들은 각 지역의 자존심이 걸고 털게, 닭, 꿩, 은어, 소의 등골, 다금바리 등 진귀한 한식 재료들을 선보였다.

이번 시즌 새롭게 도입된 '비장의 무기'를 통해 전통 방식 조리도구와 이색 식재료들이 등장해 시청자들을 사로잡았다.

'한식대첩3' 첫 방송 우승은 결국 재야의 고수 강원팀이 차지했다. 이들이 선택한 식재료는 곤드레. 허영만 '식객'의 올챙이 국수편의 주인공인 강원팀은 곤드레밥, 곤드레 가자미 조림, 소고기 곤드레 말이 편채, 곤드레순 초무침으로 곤드레 한상을 차려냈다.

최현석 심사위원은 "지난 시즌부터 시즌3를 통틀어 오늘 이 밥이 단연 으뜸"이라고 극찬해 눈길을 끌었다.

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