매일유업, 우유 3배 농축 단백질 음료 ‘퓨어틴’ 출시

[더파워 한승호 기자] 매일유업이 우유를 농축해 만든 단백질 RTD 음료를 선보인다. 매일유업은 단백질 음료 신제품 ‘퓨어틴’ 2종을 출시한다고 13일 밝혔다.

퓨어틴은 초코 쉐이크와 커피 쉐이크 두 가지 맛으로 구성됐다. 운동 전후 보충용을 넘어 일상 영양 관리 수요가 커지는 단백질 음료 시장을 겨냥한 제품이다.

이번 제품의 차별점은 제조 방식이다. 매일유업은 UF 공법을 활용해 우유 722mL 분량을 3배 농축하고, 이를 330mL 한 팩에 담았다고 설명했다.

기존 단백질 음료가 단백 분말을 혼합하는 방식이었다면, 퓨어틴은 우유에서 유당을 걸러내고 단백질과 칼슘을 남기는 방식으로 제조된다. 제품은 락토프리로 설계됐다.

한 팩에는 단백질 23g이 들어 있다. 매일유업은 달걀 약 4개분에 해당하는 단백질을 담았다고 설명했다. 필수 아미노산 9종과 칼슘 685mg도 포함됐다.

용량은 330mL다. 실온 보관이 가능한 멸균팩 형태로 출시되며, 전국 코스트코 매장에서 구매할 수 있다.

단백질 RTD 음료 시장은 최근 빠르게 커지고 있다. 유로모니터 인터내셔널에 따르면 국내 단백질 RTD 음료 시장은 2025년 기준 1245억원 규모로, 2020년부터 2025년까지 연평균 성장률 81%를 기록했다.

매일유업은 미국 단백질 음료 시장에서 우유 농축 제품이 주목받는 흐름을 국내 제품 개발에 반영했다. 미국 RTD 단백질 음료 시장은 2025년 약 76억달러 규모로, 최근 2년 연평균 성장률 약 12.6%를 기록하고 있다.

매일유업 관계자는 “퓨어틴은 우유를 3배 농축해 만든 순수 우유 단백질 음료”라며 “맛과 라인업을 확장해 국내 단백질 RTD 시장에 새로운 기준을 제시하겠다”고 말했다.

한승호 더파워 기자 hansh1975@thepowernews.co.kr