호텔신라의 대표 사회공헌 프로그램 ‘맛있는 제주만들기’ 29호점으로 ‘외도이모네’가 선정됐다.[더파워 이설아 기자] 주거단지 밀집 지역에 자리해 관광객 유입이 적었던 제주 영세식당이 호텔신라의 지원을 받아 오는 12월 새롭게 문을 연다. 70대 여성 식당주가 운영하는 ‘외도이모네’가 ‘맛있는 제주만들기’ 29번째 지원 식당으로 선정됐다.
호텔신라는 제주특별자치도청 주관 선정위원회 심의를 거쳐 제주시 외도동 ‘외도이모네’를 ‘맛있는 제주만들기’ 프로젝트 29호점으로 선정했다고 7일 밝혔다.
‘외도이모네’는 칼국수와 수제비, 닭한마리 전골 등 한식 메뉴를 판매하는 곳이다. 주거단지가 밀집한 지역에 위치해 관광객 방문이 적고, 70대 식당주가 운영하는 영세 식당이라는 점에서 경영에 어려움을 겪어왔다.
호텔신라는 해당 식당을 오는 12월 재개장하는 것을 목표로 맞춤형 컨설팅을 진행한다. 상권과 주요 고객층을 분석한 뒤 시설 개보수, 신메뉴 개발, 마케팅과 홍보 지원 등을 단계적으로 추진할 예정이다.
이번 선정으로 ‘맛있는 제주만들기’ 프로젝트는 29호점까지 확대됐다. 호텔신라는 제주특별자치도, 지역 방송사 JIBS와 함께 영세 자영업자의 재기를 지원하고 제주 음식문화 경쟁력을 높이는 방식으로 프로젝트를 이어오고 있다.
호텔신라가 13년째 운영 중인 이 프로젝트를 통해 지금까지 총 28개 식당이 재정비와 재개장을 지원받았다.
일부 식당주는 재기에 성공한 뒤 자발적인 봉사활동에도 참여하고 있다. 호텔신라는 지원을 받은 식당이 다시 지역사회에 기여하는 선순환 구조로 프로젝트가 확장되고 있다고 설명했다.
호텔신라는 29호점 ‘외도이모네’에도 기존 식당의 특성과 지역 상권을 반영한 메뉴와 운영 방식을 적용해 안정적인 재출발을 지원한다는 방침이다.
이설아 더파워 기자 seolnews@thepowernews.co.kr
