/워커힐 호텔앤리조트[더파워 이설아 기자] 자연송이와 능이버섯, 꽃게 등 가을 식재료가 워커힐 호텔앤리조트 주요 레스토랑 메뉴에 일제히 올라온다. 한강을 바라보며 즐기는 야외 바비큐와 맥주, 애프터눈 티와 위스키 페어링까지 더해 가을 미식 프로그램을 한꺼번에 확대했다.
워커힐 호텔앤리조트는 ‘폴 인 워커힐(Fall in Walkerhill)’을 테마로 지난 1일부터 오는 10월 31일까지 주요 레스토랑에서 가을 시즌 미식 프로모션을 운영한다고 7일 밝혔다.
한우 숯불구이 전문점 ‘명월관’에서는 자연송이와 제철 버섯, 한우를 결합한 메뉴를 선보인다. ‘자연송이 모둠구이 한상’은 자연송이와 한우 모둠구이를 함께 구성했고, ‘능이버섯 등심 불고기 한상’은 능이버섯을 곁들인 등심 불고기에 죽과 된장찌개 또는 냉면, 후식을 더했다.
한식당 ‘온달’은 9월과 10월 메뉴를 나눠 운영한다. 이달에는 자연송이 소금구이와 전복돌구이, 돌솥산채비빔밥, 자연송이 소고기뭇국 등을 담은 ‘자연송이 가을맞이’를 내놓고, 10월에는 제철 꽃게를 활용한 ‘가을바다 꽃게정찬’을 선보인다.
중식당 ‘금룡’에서는 ‘추미진향(秋味珍香)’ 7코스를 준비했다. 게살 트러플 해호츠와 송이 전복 굴소스, 궁보 왕새우 등으로 구성했으며, 자연송이는 소금구이·버터구이·굴소스 가운데 한 가지 방식으로 즐길 수 있도록 별도 메뉴도 운영한다.
일식당 ‘모에기’에서는 스키야키 나베를 중심으로 오토시와 일본식 계란찜, 회덮밥 등을 곁들인 가을 메뉴를 선보인다. ‘피자힐’에서는 참송이와 여러 종류의 버섯을 활용한 ‘참송이 모둠 버섯 피자’를 판매한다.
가을 시즌 프로그램은 실내 레스토랑에 그치지 않는다. 명월관은 오는 12일부터 10월 10일까지 매주 토요일 ‘명월관 가든 BBQ’를 총 4회 운영한다. 다만 9월 26일은 제외된다.
야외 가든에서는 한강 전망과 함께 한식 모둠 뷔페, 소고기·돼지고기·해산물 바비큐, 맥주와 논알코올 음료, 디저트를 즐길 수 있도록 구성했다.
피자힐에서는 오는 18일까지 매주 목요일과 금요일 ‘골든 나이트’를 진행한다. 한강을 바라보는 테라스에서 맥주와 숯불 그릴 플래터 등을 제공한다.
디저트와 주류 프로그램도 함께 마련했다. 로비라운지 ‘더파빌리온’은 밤만주와 한라봉 타르트, 복숭아 케이크 등으로 구성한 애프터눈 티 세트 ‘폴 인 파빌리온’을 운영한다.
‘럭스바’에서는 글렌피딕 몰트 위스키와 과일·치즈를 조합한 페어링을 선보인다. 매주 금요일과 토요일 오후 10시에는 라이브 공연도 진행한다.
워커힐 관계자는 "각 레스토랑에서 가을 제철 식재료를 활용한 메뉴와 디저트, 주류, 야외 다이닝까지 준비했다"며 "워커힐의 자연과 한강을 배경으로 계절의 정취를 즐길 수 있도록 프로그램을 구성했다"고 말했다.
이설아 더파워 기자 seolnews@thepowernews.co.kr
