미역귀 속 귀한 성분 '후코이단' 주목...프리미엄 해조류 진액 '후코해조 프리미엄' 출시

[더파워 하지호 기자] 최근 건강관리에 대한 관심이 높아지면서 해조류에 함유된 성분인 '후코이단(Fucoidan)'이 주목받고 있다. 후코이단은 미역, 다시마 등 갈조류에 존재하는 황산화 다당류의 일종으로, 일반적인 해조류 식품과 차별화되는 원료 특성으로 관심을 모으고 있다.

이러한 가운데 해조류 원료의 가치를 강조한 프리미엄 해조류 진액 제품 '후코해조 프리미엄'이 새롭게 출시됐다.

후코해조는 기존 '해조전복'을 업그레이드한 제품으로, 미역귀에서 유래한 후코이단을 핵심 원료로 내세운 것이 특징이다. 기존 제품에서 한 단계 더 나아가 후코이단을 중심으로 원료 구성을 차별화하고, 프리미엄 해조류 진액이라는 제품 정체성을 강화했다.

특히 후코이단은 일반적인 해조류와 달리 특정 성분을 추출해 활용한다는 점에서 차별성을 가진다. 온라인 시장에서도 후코이단을 활용한 다양한 고부가가치 제품이 소개되면서 원료 자체에 대한 소비자들의 관심이 이어지고 있다.

후코해조는 후코이단에 톳, 다시마, 감태 등 세 가지 해조류를 함께 배합했다. 각 해조류가 가진 원료의 특성을 고려해 다양한 해조류를 하나의 제품에 담았으며, 여러 해조류를 일상에서 따로 챙겨 먹어야 하는 번거로움을 줄이는 데 초점을 맞췄다.

또한 일반적인 해조류 식품과 달리 진액 형태로 구성해 간편한 섭취를 돕는다. 바쁜 일상에서도 해조류 원료를 손쉽게 섭취할 수 있도록 제품의 편의성을 높였다.

제품 관계자는 "후코해조는 기존 해조전복에서 한 단계 발전해 후코이단이라는 핵심 원료의 가치를 더욱 강조한 제품"이라며 "평소 해조류를 꾸준히 챙겨 먹기 어려웠던 소비자들도 일상에서 간편하게 해조류 진액을 섭취할 수 있도록 기획했다"고 전했다.

하지호 더파워 기자 hjh@thepowernews.co.kr