더 플라자, 크리스마스 케이크·트리 출시

[더파워 이설아 기자] 서울 도심 호텔 더 플라자가 연말 시즌을 맞아 크리스마스 케이크와 트리 상품을 선보이며 가족·연인 고객 공략에 나섰다. 더 플라자는 1일 눈 내리는 겨울 숲에서 영감을 받은 크리스마스 케이크 2종과 플라워 브랜드 지스텀을 통한 트리 2종을 출시했다고 밝혔다.

더 플라자는 매년 독창적인 디자인의 시즌 케이크를 선보여 왔다. 지난해 크리스마스 시즌에 선보인 선물 상자 형태의 ‘꺄도 드 노엘’ 케이크는 출시 직후 전량 소진될 만큼 호응을 얻었다. 올해는 겨울 숲을 콘셉트로 한 케이크 2종을 선보이면서 다른 5성급 호텔 제품 대비 합리적인 가격대를 내세워 접근성을 높였다.

먼저 ‘포레 드 네주(Forêt de Neige)’는 다크 가나슈 크림과 상큼한 아마레나 체리를 층층이 쌓아 깊은 맛을 구현한 제품으로, 눈사람과 눈송이를 화이트 초콜릿으로 표현해 겨울 분위기를 살렸다. ‘화이트 노엘 트리(White Noël Tree)’는 눈이 소복이 쌓인 트리를 형상화한 케이크로 라즈베리 초콜릿 장식이 포인트다. 바닐라 시트에 마스카포네 생크림과 신선한 생딸기를 더해 부드러움과 상큼함을 동시에 살렸으며, 판매 기간은 12월31일까지, 가격은 각각 9만원과 10만원이다.

플라워 브랜드 지스텀은 올해도 트리 상품 2종을 내놓았다. 고객이 원하는 디자인과 크기로 주문 제작이 가능한 커스텀 트리는 지난해 판매량이 전년 대비 약 17% 늘어 꾸준한 수요를 보이고 있다. ‘내추럴 노엘 트리(Natural Noel Tree)’는 기존의 풍성한 트리와 달리 슬림한 디자인으로 공간 활용도가 높고, 벨벳·스틸·우드 등 다양한 소재를 사용해 고급스러운 분위기를 연출할 수 있도록 했다. ‘유러피안 트리(European Tree)’는 실제 나무와 흡사한 자연스러운 연출이 특징으로, 두 제품 모두 12월31일까지 판매된다.

더 플라자 관계자는 “5성급 호텔 가운데서도 비교적 합리적인 가격대로 준비해 30~40대 고객 사이에서 케이크 판매 비중이 가장 높다”며 “네이버 예약 시 10% 상시 할인 혜택도 제공하고 있어 연말을 준비하는 고객들의 선택 폭을 넓힐 수 있을 것으로 기대한다”고 말했다.

이설아 더파워 기자 news@thepowernews.co.kr