[더파워 이설아 기자] 떡 디저트 카페 브랜드 소미담이 지난 4월 2일, 경남 창원시 마산합포구청 인근에 신규 매장을 개설했다. 이번 출점은 생활권 중심 상권 내 고객 접점을 확보하고 지역 내 브랜드 거점을 마련하기 위한 단계적 전략의 일환이다.
마산합포구청점은 행정기관과 대형 의료시설이 밀집한 입지에 위치해 해당 기관 종사자와 방문객, 인근 거주민 등 유동 인구의 유입이 활발한 곳이다. 업무 및 진료 등 일상적인 이동 동선 내에 자리 잡고 있어 안정적인 수요층 확보가 용이한 상권이다.
최근 국내 디저트 시장에서는 전통 떡을 현대적으로 재해석한 카페형 브랜드가 창업 아이템으로 떠오르고 있다. 전통 식재료에 현대적 감성과 메뉴 구성을 더한 브랜드들이 늘어나면서, 소자본 창업 시장 내에서의 업종 경쟁력 또한 함께 부각되는 추세다.
소미담은 떡 기반 디저트와 커피 등 카페 메뉴를 결합한 운영 모델을 지향한다. 이번 신규 매장 역시 현대적인 공간 설계와 메뉴 라인업을 통해 특정 연령대에 국한되지 않는 폭넓은 고객층의 유입을 도모하고 있다.
매장 오픈 초기에는 아메리카노 프로모션 등 고객 유입을 위한 이벤트를 병행하고 있다. 매장 전면의 시각적 요소와 프로모션을 연계한 현장 마케팅을 통해 초기 인지도를 높이고, 방문 고객의 재방문 전환을 유도한다는 방침이다.
소미담 관계자는 “마산합포구청점은 지역 내 다양한 고객층이 자연스럽게 유입되는 상권에 위치한 만큼 브랜드 경험을 확장할 수 있는 중요한 거점이 될 것으로 기대한다”며 “앞으로도 지역 특성에 맞춘 매장 운영과 차별화된 메뉴 및 콘텐츠를 통해 고객 접점을 지속적으로 확대해 나갈 계획”이라고 밝혔다.
한편 소미담은 신규 출점과 더불어 지역 기반 마케팅을 강화하고 있다. 오프라인 거점 확보와 온라인 채널을 연계한 통합 브랜드 전략을 통해 시장 내 점유율 확장에 속도를 내고 있다.
