대체육 시장의 성장… 소비자 사로잡기 위한 마케팅 전략은?

[더파워=이지숙 기자] 최근 환경 보호와 동물 복지 등을 고려하는 소비자들이 늘어나면서, 식물성 고기인 대체육 상품 수요가 증가하고 있다. 특히 미국, 유럽을 중심으로 성장해 온 대체육 시장이 국내에서도 본격적으로 열리며, 국내 식품 회사들은 대체육 제품을 앞다퉈 내놓고 있다.

유통업계에 따르면, 롯데마트는 지난 7일 대체육 상품 6종으로 구성된 '고기 대신' 시리즈를 출시했다. 이마트는 지난해 8월부터 서울 성수점과 용산점 등 22개 점포에 식물성 원재료만으로 만든 상품을 판매하는 채식주의존을 운영하고 있다.

'소고기 패티'로 경쟁을 하던 패스트푸드 업계도 달라지고 있다. 버거킹은 올 초 호주 식물성 대체육 업체 브이2푸드와 손잡고 '플랜트 와퍼'를 출시했고, 롯데리아는 지난해 대체육 버거인 '리아 미라클'에 이어 네슬레의 대체육 브랜드 '스위트 어스'의 패티를 사용한 '스위트 어스 어썸 버거'도 선보였다.

뿐만 아니라 GS25는 지난달 두부를 이용한 대체육 핫바를 선보였고, 이마트24는 지난 2일 콩단백 대체육으로 만든 갈빗살이 포함된 도시락을 출시하는 등 편의점 또한 변화하고 있다.

아직 대체육 수요 비중이 크지는 않지만, 향후 시장의 성장 가능성은 높은 것으로 전망된다. 최근 한국무역협회 국제무역통상 연구원이 발표한 보고서에 따르면 대체육은 2030년 전 세계 육류 시장의 30%를, 2040년에는 60% 이상을 차지해 기존 육류 시장 규모를 넘어설 것으로 예상된다.

이처럼 국내에서 대체육에 대한 관심이 높아지면서 유통업계는 다양한 상품을 선보이고 소비자 맞이에 나섰다. 특히, 온라인을 통해 정보를 접하는 소비자들이 증가하면서 온라인 매체를 활용한 언론 홍보 마케팅이 주목받고 있다.

온라인 언론홍보대행사 뉴스스타트 윤선우 총괄 팀장은 “유통업계에서 대체육 시장이 점점 커지는 가운데, 이를 홍보하기 위한 마케팅 경쟁 또한 치열해지고 있다”라며 “기업들은 소비자들의 마음을 사로잡기 위한 적절한 홍보방안을 마련해야 한다”라고 전했다.

이어 “다양한 마케팅 수단 중 온라인 언론홍보는 언론사를 통해 기업의 이슈를 빠르고 정확하게 알릴 수 있을 뿐만 아니라 언론 매체를 통해 소비자에게 빠르고 정확하게 정보를 전달해 브랜드의 신뢰도를 높일 수 있다”라며 “장기적으로는 브랜드 인지도와 제품의 신뢰도를 높일 수 있는 것이 특징”이라고 덧붙였다.

온라인 언론홍보대행사 뉴스스타트는 15년간 업계 1위를 유지해 온 뉴스캐스트의 자매 브랜드로, 7,500여 개의 고객사 및 170개의 언론사와 제휴하고 있다. 뉴스스타트는 전문 AE를 통한 1:1 무료 컨설팅을 진행하고 있으며, 온라인 언론홍보에 관심 있는 고객이라면 누구나 상담을 신청할 수 있다.

더불어 광고주가 원하는 방향에 따라 키워드 및 이슈 설정이 가능한 것은 물론, 전문 에디터가 기사 작성 및 배포를 도맡아 진행하고 있어 전문성과 신속성을 동시에 지닌 것이 특징이다. 온라인 언론홍보대행사 뉴스스타트에 대한 자세한 사항은 뉴스스타트 공식 홈페이지 혹은 유선을 통해 문의 가능하다.

이지숙 기자 news@thepowernews.co.kr