경기 불황? 억대 매출 창업 프랜차이즈 속속 등장

국내 시장경제 활성화에 가장 많은 기여를 하고 있는 것 중에 하나가 프랜차이즈 창업 분야다. 대학가나 오피스 상권 등 대형 상권은 물론이고 동네 골목상권에서도 프랜차이즈가 아닌 가게를 찾아보기 힘들 정도.

이는 체계적인 운영 노하우를 가진 본사와 전국 가맹점이 유기적인 시스템으로 서로간에 윈윈하는 수익 모델들을 꾸준히 만들어오고 있기 때문이다. 이에 따라 요즘은 하루가 멀다 하고 새로운 프랜차이즈들이 속속 등장하고 있다.

얼마 전에는 한국인이 가장 사랑하는 소갈비살 숯불구이 전문점이 론칭해 월 억대 매출을 기록하는 등, 성공적인 행보를 보이고 있다.

㈜빅투는 콜라겐 숙성 숯불소갈비살 전문 브랜드 ‘그램그램’을 론칭하고, 1억을 훌쩍 넘기는 매출을 달성하고 있다고 밝혔다. 600g을 주문하면 699g을 더 주는 시스템을 적용한 이 브랜드는 신내동에 설립된 안테나샵이 월 매출 1억 2천을 넘긴 것으로 알려졌다.

안테나샵은 본사의 대대적인 지원을 받는 가맹점으로, 전략적인 파트너로서 특별한 지원과 관리를 받는 곳을 말한다. 그램그램 측은 1차로 약 3천5백만원 매출이 가능한 현금 또는 소 갈비살을 무상으로 지원한다.

업체 측은 “저 성장 시대에 소비 심리가 위축되면서 창업자 80%가 실패하는 시대다. 완전한 차별화만이 성공 창업을 가능하게 할 것”이라며, “안테나샵의 경우 다양한 지원을 통해 조기에 창업자금을 회수할 수 있어 더 많은 이들의 관심을 받고 있는 것 같다”고 전했다.

특히 이 프랜차이즈는 카페보다 깔끔하고 세련된 인테리어를 통해 소비자들에게 어필하면서 창업자들에게도 각광받아 왔다. 유통파괴와 본사의 숙성 노하우로 육류 원가를 35% 이상 절약함으로써 판매가 대비 높은 수익률을 올릴 수 있는 것이 장점이다.

한편, ㈜빅투는 완제품 공급으로 인한 로스율 제로, 경쟁 대상이 없어 안심하고 창업할 수 있는 장점 등을 어필하며 ‘그램그램’의 전국 안테나샵을 모집한다. 상세 내용은 홈페이지(www.콜라겐숙성소고기그램그램.com) 및 전화 1544-2272를 통해 확인할 수 있다. 창업강좌는 매주 실시되고 개별상담 또한 수시 가능하다.