[명동 맛집] 드라이에이징 스테이크 전문점 까사스테이크 명동점, 데이트코스로 각광

‘까사스테이크’는 강남역, 명동, 신촌 등 서울지역 10개 이상의 매장을 통해 15년이라는 유래 없는 역사로 수 많은 고객에게 이미 그 맛과 분위기를 검증 받은 이탈리안 레스토랑 프랜차이즈 ‘노리타 NOLITA’ 에서 새로 런칭한 드라이에이징 스테이크 전문 레스토랑이다. 최근 강남역점에 이어 새롭게 오픈한 명동점은 그 명성답게 맛과 품질은 물론, 분위기 있는 인테리어까지 더해져 이목이 집중되고 있다.

까사스테이크 명동점에서는 드라이에이징 스테이크, 팬스테이크, 티본스테이크, 안심스테이크, 왕새우스테이크 등 다양한 스테이크뿐만 아니라, 비교적 부담이 적은 파스타와 리조또 메뉴도 함께 준비되어 있어 다양한 이탈리안 요리를 맛볼 수 있는 것이 장점이다.

드라이에이징 스테이크란 해석 그대로 고기를 드라이(말리다) 에이징(숙성하다) 시키는 공법으로, 스테이크 맛의 풍미를 더욱 강하게 만들고, 고기 육질 또한 부드러워져 일반 스테이크와는 큰 차이의 맛을 느끼게 해준다. 까사스테이크는 오랜 시간 동안의 연구를 거쳐 만들어낸 특별한 레시피로 깊이 있고 특별한 맛을 자랑한다.

까사스테이크 명동점은 스테이크와 잘 어울리는 와인리스트도 함께 구비하고 있어, 까사스테이크에서 추천하는 와인을 함께 곁들이면 드라이에이징 스테이크의 풍미를 한층 깊게 느낄 수 있고, 특히 연말연시 크리스마스나 특별한 기념일을 위해 분위기 좋은 데이트 장소를 찾는 이들에게 아주 적합한 레스토랑이 아닐 수 없다.

국내 맛집 정보 사이트 ‘메뉴판닷컴’ (http://www.menupan.com), 맛집 랭킹 정보를 제공하는 어플 ‘전국맛집TOP1000’과 함께 ‘까사스테이크 명동점’ 방문 시에는 ‘하우스와인 무료서비스 제공’ 쿠폰 이벤트도 진행 중이니, 연말연시 특별한 데이트 장소를 원하는 이들에게 좋은 기회이다.