▲벌집아이스크림(사진=채널A'이영돈의먹거리X파일'방송캡처)
벌집 아이스크림이 파라핀으로 만들어진 것으로 밝혀져 놀라움을 주고 있다.
지난 16일 채널A '먹거리 X파일'에서는 최근 큰 사랑을 받고 있는 벌집 아이스크림에 대한 제보를 받고 추적에 나선 모습이 방영됐다.
유기농 우유로 만든 아이스크림에 천연 벌집을 토핑한 벌집 아이스크림은 강남구 신사동 가로수길, 홍대, 대학로 등 번화가를 중심으로 하나둘씩 생겨났고, 전국에 무려 200여 곳의 매장이 운영 중이다.
제작진은 벌집 아이스크림을 먹은 뒤 입안에 이물질이 남는다는 제보를 토대로 시중에 판매되는 벌집 아이스크림을 구매해 시식했다.
일부 아이스크림의 벌집에서 씹히지 않는 딱딱한 부분이 발견됐다.
해당 물질에 대해 질문하자 매장 관계자는 "꿀의 당도가 높은 부분은 딱딱할 수 있다"고 설명했다.
그러나 제작진이 찾아간 전문 양봉업자는 "딱딱한 벌집의 정체는 '소초'다. 소초란 벌집을 지을 수 있게 해주는 판으로 양봉업계에서 보편적으로 사용되고 있다"며 "소초의 성분은 양초의 주 성분인 파라핀이다"라고 충격적인 사실을 폭로했다.
이 소식을 접한 누리꾼들은 “벌집 아이스크림, 식용 파라핀이라도 찝찝하다” “벌집 아이스크림, 이제 안 먹어야지” “벌집 아이스크림, 놀랍다 놀라워” 등의 다양한 반응을 보였다.