바푸리숯불김밥, 김밥프랜차이즈 새 트랜드로 성공창업에 한발 더

창업시장에서 음식프랜차이즈는 인기가 여전한 만큼 경쟁 또한 치열하다. 이러한 가운데, 김밥프랜차이즈 전문점으로 새로운 트랜드를 이끌며 성공창업으로 도약하고 있는 업체가 있어 눈길을 끈다.

(주)BPR이 운영하고 있는 바푸리 숯불김밥은 창업자 입장을 생각하는 본사의 철저한 시스템과 품질관리로 주목 받고 있는 김밥창업 업체다. 업체 측에 따르면, 지난해 5월 브랜드 론칭해 1년 만에 100호점을 달성하며 오픈하는 매장마다 지역 내 상권 매출 1위를 차지하고 있다.

업체 관계자는 “이러한 성과의 원인은 부실 상권을 철저히 배제하는 전략으로 창업자 보호를 우선으로 생각하고 있기 때문이다. 본사의 철저한 점포시장조사와 매장관리, 홍보마케팅 시스템이 잘 갖춰져 있는 점 또한 성과의 요소다”고 밝혔다.

가맹점에서 사용하는 주요 식자재는 자체제조, 자체생산, 자체물류를 원칙으로 하며, 이를 통해 철저한 제품관리와 질 좋은 재료 엄선이 가능하다. 이러한 식재료를 저렴한 가격으로 바푸리 가맹점에만 독점 공급하여 김밥창업 가맹점 수익 창출을 도모하는 것으로 알려졌다.

더불어, 타 브랜드에서는 볼 수 없는 본사 직영 생산공장을 운영하고, 신속하고 정확하며 안정적인 전국 물류 공급시스템도 구축돼 있는 것으로 알려졌다. 외식업에 경험이 없는 초보 창업자도 프리미엄김밥을 고객에게 제공할 수 있도록 편리한 조리 레시피도 제공한다.

업체 측은 “가맹점 매출증진을 위한 본사의 적극적이고 지속적인 홍보마케팅과 하계 신메뉴 출시, TV CF제작 등이 불경기 속에서도 꾸준한 매출상승을 보이고 있는 이유인 것 같다”면서 “라디오, 신문, 인터넷 등 다양한 매체를 이용한 단계별 홍보 지원과 6월 월드컵 마케팅을 활용한 홍보이벤트, 각 계절별, 월별, 지역별 맞춤 마케팅을 통해 각 가맹점의 매출증진과 브랜드 인지도 향상을 꾀하고 있다”고 전했다.

한편, 바푸리김밥은 창업주의 성공적인 김밥집창업 안착을 위해 조리교육, 이론교육, 대고객 서비스교육, 매장 및 직영점 실무교육 등 다양한 교육지원을 하고 있으며, 자세한 창업 관련 정보는 바푸리 숯불김밥 홈페이지(www.bapuri.co.kr )와 전화문의(1544-7253)를 통해 확인 가능하다.