한국조리사관전문학교 제과제빵학과 다양한 특강 '눈길'

호텔 특성화 전문학교 ‘한국조리사관전문학교’가 방학기간에도 다양한 특강을 통해 학생들을 위한 심화 교육에 나서 눈길을 끌고 있다.

1학기 종강과 함께 시작된 여름방학을 즐기기에만 여념이 없는 타 학교의 학생들과는 달리 한국조리사관학교의 학생들은 방학을 잊은 채 특강수업을 진행하고 있다. 한국조리사관학교의 호텔제과제빵학과 학생들과 호텔조리학과 학생들을 위한 자격증 특강과 함께 학과별 동아리 활동 또한 활발하게 이루어진다

전임교수의 지도하에 이뤄지는 이번 특강은 학기 중에 부족했거나, 더 배우고 싶었던 부분에 대해 보완할 수 있는 기회로 방학 동안 부족한 부분과 심화과정에 대해 보완할 수 있는 학습의 기회를 제공하고자 진행돼 학생들로부터 큰 호응을 얻고 있다.

이에 대해 한국조리사관학교 학과장은 “학기 중에는 전공과목에 한해 배울 수 있었던 기회를 넓혀 학생들이 방학을 이용해 더 많은 교육의 기회를 얻을 수 있도록 특강을 마련하게 됐다”고 전하며, “자칫 헛되게 보낼 수 있는 방학을 이용해 학생들이 더욱 많은 학습의 기회를 얻을 수 있도록 다양한 특강을 제공할 수 있도록 노력할 것이다”라고 말했다.

한국조리사관학교는 실무가 중요한 특성화 된 학과를 운영하고 있으며, 80%이상의 높은 실습율과 현장 경험을 쌓을 수 있는 ‘3+2 호텔 인턴쉽 제도’를 통해 학과의 특성에 맞는 전문교육을 실시해 왔다.

이러한 경험을 통해 1학년부터 취업에 대한 목표설정과 준비과정을 거쳐 높은 취업율을 자랑하며, 특성화 학교로서의 명성을 쌓아가고 있다.

현재, 한국조리사관학교는 2015학년도 예비 신입생을 모집하고 있으며, 호텔조리학부, 호텔제과제빵학부, 관광식음료학부, 호텔관광학부를 운영하고 있다.

한국조리사관학교에 대한 보다 자세한 사항 및 입학문의는 홈페이지(www.coco.ac.kr)와 입학상담처1644-3824)를 통해 가능하다.