백종원 파무침 레시피 공개...비결은 바로 '이것'

백종원 파무침 레시피

백종원 파무침 레시피가 뜨거운 관심을 모으고 있따.

지난 2일 방송된 tvN '집밥 백선생'에서 백종원은 간단한 양념장으로 만든 파무침 레시피를 공개했다.

이날 백종원은 "파무침 종류에는 참기름과 고춧가루, 간장과 식초, 초고추장을 응용한 게 있다"라고 말했다.

백종원은 이어 파무침 레시피에 대해 "진간장에 양조식초를 넣고 설탕도 달짝지근할 정도로 넣는다. 고춧가루를 액체가 약간 뻑뻑해지도록 넣고 여기에 간마늘을 넣는다"라고 설명했다.

백종원은 또한 "식초와 참기름이 만나면 묘한 맛이 난다"라며 파무침을 선보였다.

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