비타민 C의 보고 감자, 구입 요령 및 보관법은 '이것'

비타민 C의 보고 감자, 구입 요령 및 보관법은 '이것'

비타민 C의 보고 감자 비타민 C의 보고 감자

비타민 C의 보고 감자가 화제인 가운데 좋은 감자를 고르는 방법도 눈길을 모은다.

감자를 살 때는 표면에 흠집이 적고 매끄러운 것을 선택하며 무거우면서 단단한 것이 좋고, 싹이 나거나 녹색 빛깔이 도는 것은 피하도록 한다.

또한 보관 시에는 바람이 잘 통하는 곳에 바구니에 사과와 같이 보관하면 싹이 나는 것을 방지할 수 있고, 껍질을 까 놓은 감자는 찬물에 담가 물기를 뺀 후 물기 제거 후 비닐봉지나 랩에 싸서 냉장 보관하는 것이 좋다.

한편, 감자의 비타민 C는 익혀도 쉽게 파괴되지 않는 장점이 있는 것으로 알려졌다.

(사진=방송캡처)

와우스타 김정근 기자 wowstar@wowtv.co.kr

와우스타 김정근 기자의 다른 기사 보러 가기

오늘의 주요뉴스

정치 더보기

경제 더보기

사회 더보기

증권 더보기

교육 더보기

지역 더보기

주식시황

항목	현재가	전일대비
코스피	5,668.05	▲113.83
코스닥	794.78	▲33.96
코스피200	878.16	▲17.46

암호화폐시황

암호화폐	현재가	기준대비
비트코인	110,276,000	▲193,000
비트코인캐시	371,800	▲1,500
이더리움	3,264,000	▲6,000
이더리움클래식	10,700	▲30
리플	1,766	▲10
퀀텀	1,206	▲3

암호화폐	현재가	기준대비
비트코인	110,343,000	▲245,000
이더리움	3,265,000	▲5,000
이더리움클래식	10,690	▲20
메탈	369	▲1
리스크	263	▼2
리플	1,766	▲11
에이다	303	0
스팀	73	▲1

암호화폐	현재가	기준대비
비트코인	110,290,000	▲200,000
비트코인캐시	371,500	▲500
이더리움	3,264,000	▲6,000
이더리움클래식	10,680	▲60
리플	1,765	▲9
퀀텀	1,213	0
이오타	64	0

더파워

비타민 C의 보고 감자, 구입 요령 및 보관법은 '이것'