얌샘김밥, 미세먼지 잦은 봄 소풍 시즌 겨냥한 신메뉴 '봄쥬르' 출시

[더파워=조성복 기자] 프리미엄 분식 프랜차이즈 얌샘김밥이 오는 18일부터 미세먼지 걱정 없이 즐길 수 있는 봄 신메뉴 '봄쥬르'를 새롭게 출시하고 봄 소풍을 계획하는 소비자 공략에 나선다.
얌샘김밥의 이번 봄 신메뉴 봄쥬르는 계절 '봄'에 프랑스 인사를 뜻하는 '봉쥬르'를 합성해 다가오는 봄을 반갑게 맞이하는 뜻을 담고 있다. 미세먼지와 황사가 연일 찾아오며 기관지를 위협하는 요즘 봄이 마냥 반갑지만은 않다는 점을 반영해 기관지에 좋은 도라지를 활용한 메뉴로 구성됐다. 오는 18일부터 얌샘김밥 전국 매장에서 판매를 시작한다.

먼저 부드러운 계란에 도라지 솔트를 사용한 '봄쥬르 계란 김밥'은 일반 소금을 사용한 김밥보다 더 건강한 김밥이라는 이미지를 보여준다. '봄쥬르 함박 덮밥'은 하와이안 타입의 덮밥으로 부드러운 고기와 아삭한 채소가 어우러져 좋은 식감을 선사한다. '옛날 짜장 모다기'는 얌샘김밥이 자랑하는 모다기 세트에 옛날 짜장을 올려 보다 풍성한 맛을 보여준다. 봄쥬르 함박 덮밥과 옛날 짜장 모다기 위에는 도라지 튀김이 토핑으로 올라가 보다 건강한 메뉴라는 것을 어필하고 있다.

이 밖에도, 남녀노소를 공략할 다양한 메뉴군을 보유한 얌샘김밥은 뛰어난 메뉴 개발 경쟁력을 갖추고 있기로 유명하다. 이에 시즌마다 정기적으로 트렌디한 메뉴 개발을 통해 신규 고객을 유치하며 가맹점 매출 상승에도 기여하고 있다.

대부분 점주는 신메뉴 출시를 반기며 긍정적인 반응을 보이는 분위기다. 특히, 이번 봄 신메뉴의 경우 미세먼지가 잦은 봄 소풍 시즌을 겨냥해 소비자와 점주 모두 만족하는 메뉴로 등극할 전망이다.

한편, 외부 활동이 많아지는 봄이면 김밥 단체 주문이 늘어난다. 즉석 제조가 일반적인 김밥 메뉴 특성상 매장 인력이 많이 필요한 시기이기도 하다. 얌샘김밥은 지난해부터 무인결제시스템, 무인김밥기계 3종(라이스 시트기, 김밥절단기, 채소절단기) 등을 도입하며 매장 내 인건비 고민을 효과적으로 해결하고 있다.

얌샘김밥과 관련된 자세한 정보는 공식 홈페이지와 전화 문의를 통해 확인할 수 있다.

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