CJ제일제당, 셰프 협업 간편식 상반기 370억원 매출

[더파워 한승호 기자] CJ제일제당이 스타 셰프 협업 간편식 라인업을 여름 성수기 제품으로 넓힌다. CJ제일제당은 셰프 협업 프리미엄 간편식 제품의 올해 상반기 누적 매출이 370억원을 기록했다고 8일 밝혔다.

CJ제일제당은 최강록, 윤나라, 최유강, 권성준 셰프 등과 협업해 한식·중식·일식·양식 분야 간편식 43개 제품을 선보였다. 방송 출연 셰프의 메뉴와 조리 노하우를 제품화한 방식이다.

이 가운데 최강록 셰프와 협업한 ‘고메 우동’, 윤나라 셰프와 협업한 ‘비비고 국물요리’는 지난 1월 출시 이후 누적 200만봉 이상 판매됐다. CJ제일제당은 협업 제품의 판매 흐름을 바탕으로 여름철 수요를 겨냥한 신제품을 추가했다.

새로 선보인 제품은 ‘비비고 평양냉면’, ‘비비고 들기름막국수’, ‘비비고 삼계탕’이다. 평양냉면과 들기름막국수는 최강록 셰프가 개발에 참여했고, 삼계탕은 윤나라 셰프와 협업했다.

‘비비고 평양냉면’은 양지 육수를 중심으로 구성한 제품이다. ‘비비고 들기름막국수’는 들기름과 들깨를 활용한 고소한 맛을 앞세웠다. ‘비비고 삼계탕’은 국내산 닭 한 마리를 넣은 냉장 제품으로 출시됐다.

CJ제일제당은 셰프 협업 제품을 프리미엄 간편식 라인업의 주요 축으로 키운다는 방침이다. 기존 협업 제품의 판매 성과에 여름철 면·보양식 수요를 더해 제품군을 확대하려는 전략이다.

CJ제일제당 관계자는 “제조 기술에 셰프들의 조리 노하우를 더한 협업 제품이 매출 성과를 내고 있다”며 “전문점 수준의 맛과 편의성을 갖춘 간편식 제품을 계속 선보이겠다”고 말했다.

한승호 더파워 기자 hansh1975@thepowernews.co.kr