샘표, 치밥 간편소스 시장 뛰어든다…숯불치밥소스 출시

[더파워 한승호 기자] 치킨과 밥을 함께 먹는 ‘치밥’이 하나의 메뉴로 자리 잡으면서 식품업계가 관련 간편 조리 제품을 확대하고 있다. 샘표는 닭고기에 넣어 볶는 ‘새미네부엌 숯불치밥소스’를 출시했다고 29일 밝혔다.

신제품은 매운 양념에 직화 바비큐 풍미를 더한 요리소스다. 팬에 닭다리살을 구운 뒤 소스를 넣고 약 2분간 볶는 방식으로 조리하며, 별도의 양념을 배합하지 않아도 치밥용 닭고기 요리를 만들 수 있도록 구성됐다.

샘표는 사회관계망서비스를 중심으로 프랜차이즈 치킨을 활용한 치밥 조리법이 확산한 점에 주목해 제품을 개발했다. 여러 양념을 직접 계량하거나 불향을 내기 어려운 가정 내 조리 과정을 소스 하나로 줄이는 데 초점을 맞췄다.

닭고기 외에 대패삼겹살과 소시지, 우동면에도 사용할 수 있다. 양파·양배추와 우동면을 볶는 야끼우동이나 소시지야채볶음, 삼겹살 덮밥 등으로 활용 범위를 넓혔다.

샘표는 앞서 소고기와 양파를 활용하는 ‘규동덮밥소스’를 선보인 데 이어 숯불치밥소스를 추가했다. 회사는 한 끼 식사를 짧은 시간에 조리할 수 있는 한 그릇 요리소스 제품군을 계속 확대할 계획이다.

샘표 관계자는 “닭볶음탕이나 찜닭과 다른 형태의 닭고기 요리를 간편하게 만들 수 있도록 제품을 기획했다”며 “가정에서 활용할 수 있는 요리소스 종류를 늘려가겠다”고 말했다.

한승호 더파워 기자 hansh1975@thepowernews.co.kr