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오뚜기 식품안전과학연구소, 중소 식품 협력사 대상 ‘식품안전 상생 아카데미’ 개최
2024.11.27 16:51
오뚜기 식품안전과학연구소가 중소 식품 협력사 대상으로 ‘식품안전 상생 아카데미’를 개최했다고 27일 밝혔다. 올해로 2회째를 맞은 식품안전 상생 아카데미는 오뚜기 제품을 생산하는 공장의 식품안전문화를 정착시키고, 중소 식품 제조기업과의 협력 강화와 식품안전관리 기술을 지원하기 위해 마련됐다. 이 날 현장에는 28개 업체의 품질 담당자 37명이 참석했다. 이번 교육은 △최신 식품안전정보 및 대응 △생산라인에 따른 미생물 관리 방안 △이물 분석법 교육 △병원성미생물 동정법(API) 등 실무에 바로 적용할 수 있는 프로그램으로 구성됐다. 우선 ‘생산라인 환경관리 교육’은 위생관리 중요성을 중심으로, 다양한 생산 현장에서...
이랜드이츠 애슐리퀸즈, 연말 시즌 한정 '더 스테이크 페어링' 출시
2024.11.27 10:57
이랜드이츠의 월드 고메 뷔페 애슐리퀸즈가 오는 28일부터 연말 시즌 한정 스테이크 메뉴로 '더 스테이크 페어링(The Steak Pairing)'을 선보인다고 27일 밝혔다. 이번 ‘더 스테이크 페어링’에서 선보이는 스테이크는 ‘윈터 페어링 스테이크(Winter Pairing Steak)’로, 부채살 스테이크 위에 육즙 가득한 함박스테이크와 2종의 치즈를 짝 지어 탑처럼 쌓아 올린 이색적인 비주얼이 특징이다. 구운 파인애플과 다양한 채소도 함께 곁들여 풍성한 맛을 즐길 수 있도록 구성했다. 애슐리퀸즈는 스테이크와 함께 즐기기 좋은 와인 페어링 메뉴도 준비했다. 윈터 페어링 스테이크 단품과 와인 단품은 각각 1만9900원에 판매하며, 스테이크...
롯데홈쇼핑, 업계 최초 대∙중소기업 동반성장 유공 국무총리표창
2024.11.27 10:02
롯데홈쇼핑(대표 김재겸)은 지난 26일 서울 여의도 중소기업중앙회에서 열린 ‘2024 동반성장 주간 기념식’에서 업계 최초로 ‘대·중소기업 동반성장 유공 국무총리표창’을 수상했다고 27일 밝혔다. ‘동반성장 주간 기념식’은 중소벤처기업부가 주최하고, 동반성장위원회와 대·중소기업·농어업협력재단 주관으로 2004년부터 매년 진행하고 있다. 대기업과 중소기업의 동반성장을 촉진하고, 동반성장에 대한 국민적 이해와 관심 증진을 목적으로 한다. 동반성장 우수기업 및 상생협력 확산에 기여한 개인 및 단체를 선정해 포상하고 있다. 이날 시상식에는 강재준 롯데홈쇼핑 채널본부장, 오영주 중소벤처기업부 장관, 이달곤 동반성장위원...
아모레퍼시픽, 2024 ‘A MORE Beautiful Challenge’ 성료
2024.11.27 10:01
아모레퍼시픽이 올해 5월부터 11월까지 진행한 제3회 ‘A MORE Beautiful Challenge’ 프로그램을 성공적으로 마무리했다고 27일 밝혔다. ‘A MORE Beautiful Challenge’는 임팩트 창출 및 성장 가능성을 보유한 소셜벤처를 발굴하고 오픈 이노베이션 연결 및 투자기회를 제공하는 프로그램으로 2022년 시작해 올해 3회를 맞이했다. 아모레퍼시픽이 주관하고 스타트업 육성 및 임팩트 투자회사인 엠와이소셜컴퍼니가 운영하고 있다. 올해는 ‘레스 플라스틱’과 ‘넷제로’를 주제로 우수 소셜벤처 ▲나누 ▲서스테이너블랩 ▲ 리베이션 ▲브이피피랩 ▲탄소중립연구원을 선발했다. 프로그램을 통해 지난 5개월간 아모레퍼시픽 유관 부서와 밋업...
CJ프레시웨이, 정보보안 경영시스템 국제 표준 인증 ‘ISO27001’ 획득
2024.11.27 09:44
CJ프레시웨이가 정보보안 경영시스템 국제 표준 인증인 ‘ISO27001’을 획득했다고 27일 밝혔다. ISO 27001은 국제표준화기구(ISO) 및 국제전기기술위원회 (IEC)에서 제정한 정보보호 관리체계 국제 표준으로, 정보보호 분야에서 권위 있는 인증으로 손꼽힌다. 이번 인증은 CJ프레시웨이의 원활한 O2O(Online to Offline) 사업을 위한 정보보호 관리체계 기반 마련과 대내외 입증 필요성 증대에 따라 추진됐다. CJ프레시웨이는 전국 콜드체인 물류 인프라를 기반으로 오프라인 식자재 유통 역량을 온라인에 전이하는 O2O 사업을 추진 중이다. 이에 POS 시스템, 온라인 커머스 등 다양한 플랫폼과 협력하며 고객 접점을 넓히고 있다. CJ프레시웨이...
쿠팡, 겨울휴가 앞두고 전국 180개 숙소 전격 할인
2024.11.27 09:43
쿠팡이 2024년 마지막 '가성비 호텔 최저가 챌린지' 프로모션을 개최한다고 27일 밝혔다. 이번 행사는 연말연시 여행 수요를 겨냥해 호텔과 펜션을 아우르는 다양한 숙소를 엄선했다. 쿠팡은 와우회원을 대상으로 전국의 호텔과 펜션을 6만원대부터 선보이며, 투숙은 2025년 2월까지 가능하다. 전국 호텔 130여 개와 인기 펜션 50여 개가 참여한다. 쿠팡은 다양한 테마별 숙소를 구성했다. 해돋이 명소 인근 숙소, 송년회 특화 호텔, 겨울 레저 시설을 갖춘 리조트 등을 선보인다. 먼저, 해돋이 명소 강원 동해안을 따라 위치한 호텔들을 마련했다. 주문진 인근에 위치한 'SL 호텔 강릉'은 일출 감상이 가능한 오션뷰 객실을 보유...
CJ제일제당, ‘비비고 소바바치킨’으로 글로벌 시장 공략 나선다
2024.11.27 09:42
CJ제일제당의 ‘소바바치킨’이 본격적인 글로벌 진출에 나섰다. CJ제일제당은 미국과 일본에서 ‘비비고 소바바치킨’ 판매를 시작했다고 27일 밝혔다. 가공식품 K-치킨의 글로벌 진출을 리딩하고 만두에 이은 차세대 K-푸드로 집중 육성할 방침이다. ‘비비고 소바바치킨’은 글로벌 현지 생산처를 활용해 11월 초부터 미국 ‘코스트코(Costco)’에서 판매를 시작했으며, 일본에선 코스트코 전 지점에 입점을 마쳤다. 12월에는 유럽에서도 만나볼 수 있다. CJ제일제당은 우선 영국·프랑스·독일의 에스닉 채널을 중심으로 ‘비비고 소바바치킨’을 선보이고, 향후 유통 채널과 국가를 점차 확대해 나갈 예정이다. 이번에 해외에 출시한 제품은...
더 키친 일뽀르노, 나폴리의 겨울 담은 시즌 메뉴 출시
2024.11.27 09:36
매일유업 관계사 엠즈씨드가 운영하는 정통 나폴리 레스토랑 더 키친 일뽀르노가 겨울을 맞아 제철 식재료를 활용한 메뉴로 나폴리의 겨울을 선보인다고 27일 밝혔다. 더 키친 일뽀르노에서 이번 시즌에 선보인 요리는 제철 해산물을 활용한 나폴리풍 요리다. 다양한 해산물을 풍성하게 담아 딜 소스와 생레몬을 곁들인 ‘나폴리풍 해산물 모둠’과 신선한 굴과 함께 상큼한 비네그렛 소스를 곁들인 애피타이저 ‘펄쉘 플레이트’는 이탈리아 남부 어디서나 즐기는 스타일의 요리이다. 신선한 굴의 풍미를 가득 느낄 수 있는 링귀니 파스타, 자연산 섭과 홍합을 가득 즐길 수 있는 꼬제(홍합 스튜)도 시즌 메뉴로 선보인다. 이번 겨울 시즌에는 나...
오리온, 크리스마스 한정판 과자세트 6종 출시
2024.11.26 16:02
오리온(대표이사 이승준)은 크리스마스를 기다리는 설렘을 더 달콤하게 만들어줄 크리스마스 한정판 과자세트 6종을 출시한다고 26일 밝혔다. 올해는 보다 특별한 크리스마스를 맞이할 수 있도록 산타와 눈사람 등을 직접 만들어 볼 수 있는 과자세트와 크리스마스를 기다리며 매일 하나씩 작은 선물을 열어보는 어드벤트 캘린더 등으로 다채롭게 구성했다. ‘후레쉬베리 산타친구들 만들기’와 ‘브라우니 굴뚝에 빠진 산타 만들기’는 후레쉬베리, 브라우니, 초코파이, 알맹이 젤리 등으로 구성된 놀이형 과자세트다. 함께 들어있는 초코펜과 장식용 토퍼를 활용해 산타와 루돌프, 눈사람 등을 가족, 연인과 재밌게 만들어 보고 맛있는 간식도 ...
LG생활건강 ‘아미노산 이온 결합 신소재, 화상 환자의 피부 회복에 효과’
2024.11.26 11:15
LG생활건강이 개발한 손상 피부 회복 성분인 ‘알지닌 글루타메이트’가 화상 환자의 피부 건조함과 가려움을 의학적으로 개선하는 데 도움이 되는 것으로 입증됐다. 이번 연구는 약학·과학계 저명한 국제 학술지인 ‘파마슈틱스(Pharmaceutics)’ 10월호에 게재됐다. 26일 LG생활건강 기술연구원은 ‘한림대학교 한강성심병원’과 공동으로 화상 급성기 치료가 끝난 환자들에게 알지닌 글루타메이트를 함유한 제형을 사용한 후 화상 부위의 수분량과 피부 장벽, 피부 가려움 등에 대한 효능·효과를 평가했다고 밝혔다. 알지닌 글루타메이트는 LG생활건강이 개발한 피부 표피층의 재생을 촉진하는 효능 성분으로, 아미노산인 ‘알지닌’과 ‘글...
이마트, 창립 31주년 기념 ‘스타세일’ 시작
2024.11.26 11:11
이마트가 이달 말부터 일주일간 ‘창립 31주년 스타세일’을 진행한다고 26일 밝혔다. 이번 행사는 이마트, 트레이더스 홀세일 클럽(이하 트레이더스), 이마트에브리데이와 노브랜드, 이마트24가 최초로 함께 참여하는 창립 기념 세일로, 오는 29일부터 12월 5일까지 1주간 이어진다. 먼저 이번 창립 기념 세일에서는 ‘초저가’ 상품인 스타상품 10개 품목을 이마트와 트레이더스, 이마트에브리데이, 노브랜드, 이마트24 총 5개 오프라인 채널에서 함께 선보인다. 10개 품목 중 이마트와 이마트에브리데이가 공동 기획한 상품은 7종, 트레이더스가 참여한 상품은 6종이며, 노브랜드와 이마트24도 1~2종 상품 기획에 참여했다. 대표 상품으로는 &...
삼성웰스토리, 스타트업 오픈 이노베이션 프로그램 'WIT' 데모데이 개최
2024.11.26 09:09
삼성웰스토리가 단체급식 및 식자재유통 사업에 유망 푸드테크 기술 도입을 확대하기 위해 스마트팜 및 비전 AI 솔루션 스타트업과의 협력 확대에 나선다. 삼성웰스토리는 지난 25일, 경기도 분당에 위치한 본사에서 스타트업 오픈 이노베이션 프로그램 'WIT(Welstory Innovation Track)'의 PoC(Proof of Concept, 기술검증) 결과를 공유하는 데모데이를 개최했다고 26일 밝혔다. WIT는 삼성웰스토리가 미래사업 경쟁력 강화를 위해 2021년부터 진행중인 프로그램으로, 삼성웰스토리는 대체육, 케어푸드, 로봇 자동화 솔루션 등 푸드테크 스타트업을 발굴해 활발한 투자와 협업을 진행해오고 있다. 이날 데모데이에는 WIT 5기에 새롭게 선...

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